eventbg

Eticheta oficială a mesei

În lumea evenimentelor oficiale puteți vedea diferite etichete și aranjamente de tacâmuri. Vrem să vă atragem atenția asupra etichetei atunci când utilizați ustensile la evenimente oficiale, cum ar fi nunțile. În majoritatea restaurantelor bune, probabil, veți întâlni această etichetă oficială și aranjamentul ustensilelor pentru o cină formală. Este întotdeauna bine să aveți cunoștințe de bază despre ce furculiță să luați și ce să o folosiți pentru cine formale.

  1. Furculiță pentru salată
  2. Furculiță de pește
  3. Furculiță pentru carne
  4. Cuțit pentru carne
  5. Cuțit de pește
  6. Cuțit de salată
  7. Lingura pentru supa
  8. Cuțit de desert și furculiță
  9. Placă de pâine și cuțit de unt
  10. Pahar de apa
  11. Pahar de vin alb
  12. Pahar de șampanie
  13. Pahar de vin roșu
    * Șervețel din pânză subțire
    * Farfurie

Reguli de baza
  • Furcile sunt întotdeauna așezate pe partea stângă a plăcii
  • Cuțitele sunt așezate întotdeauna în dreapta plăcii cu lama orientată spre placă
  • Lingurile sunt așezate întotdeauna în dreapta farfuriei/cu excepția desertului /
  • Utilizarea ustensilelor începe întotdeauna din exterior în direcția plăcii.Ceașca cu apă este plasată deasupra tăvii principale.
  • Paharele de vin și șampanie sunt așezate ușor spre dreapta, formând un triunghi
  • Șervețelul este un element obligatoriu - este așezat pe picioare

La începutul cinei, șervețelul de in este desfăcut și așezat pe poală. Când te ridici temporar de la masă, șervețelul este așezat pe scaun, iar la sfârșitul cinei lângă farfurie. Când utilizați o furculiță și un cuțit, regula este: furca se ține întotdeauna cu mâna stângă și cuțitul cu dreapta. Când mâncați, eticheta nu permite îndoirea excesivă la masă, așa că așezați șervețelul pe poală. Nu este obișnuit să vă sprijiniți pe masă cu mâinile întregi în timpul mesei.

Țineți vasele la distanță de fața de masă în timpul meselor! Când doriți să beți o băutură sau să vă odihniți, așezați ustensilele în interiorul farfuriei, fără să vă sprijiniți pe ea. Aici mulți oameni fac această greșeală, crezând că atunci când se află în interiorul personalului ar trebui să o ia/dedesubt, veți vedea semnalele către personal, prin intermediul instrumentelor /.

Desigur, există o grămadă de etichete la evenimentele oficiale, dar ne vom limita la elementele de bază și la modul de comunicare cu personalul restaurantului. Dacă aveți nevoie de ajutor, puteți contacta întotdeauna agentul de nuntă și puteți specifica aceste detalii înainte de cina formală.