roșii salată

  • Vizualizări în total 6 271
  • Vizualizări pentru luna 2160
  • Vizualizări pentru săptămâna 13
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • pâini arabe
  • carne de miel - 800 g, poate carne de vită sau de pui
  • cuișoare - 3 linguri. moară
  • ceapa - 3-4 capitole
  • cardamom - 1 linguriță moară
  • gras - 1 linguriță vegetal
  • oţet - 1/2 linguriță.
  • roșii - 3 buc.
  • salată verde
  • sol - după gust

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ciocan de carne cu topor 13,00 lv.
  • Tava ovală emailată cu mânere și capac BGN 34,60 -14% BGN 29,60 -14%
  • Set de 3 cuțite japoneze cu husă de transport BGN 79.00.
  • Grătar din fontă 32 cm BGN 100,00.

Mod de preparare

Tăiați mielul în benzi subțiri și transferați într-un castron. Se amestecă ceapa tocată cu condimentele, oțetul și se toarnă peste carne. Se amestecă ușor și se lasă acoperit la marinat peste noapte într-un loc răcoros.

A doua zi, puneți carnea la copt într-o tigaie la cuptor sau pe o farfurie cu roșii tocate grosier.

Coaceți prăjiturile arabe pe o farfurie sau tigaie unsă. Puneți bucăți de roșii și salată în fiecare și întindeți mielul deasupra. De asemenea, puteți adăuga varză sau castraveți tocați.