bucatele

„Și mirosul mâncărurilor și amintirilor bunicii” colectează rețete autentice de la bunici și povești intime despre ele. Compilatorul colecției este Ivinela Samuilova, autorul romanului „Bunica, spune-mi o amintire” („Cartea preferată a Bulgariei”, 2016).

Când își invită cititorii să-i trimită rețete pentru preparatele preferate ale bunicii, însoțite de un suvenir, Ivinela nu bănuiește că rezultatul va fi o astfel de „lectură interesantă, sinceră și utilă, a cărei valoare nu este doar extrem de emoțională, ci și foarte practic și într-un anumit sens - valoare documentară ".

Cu ajutorul Ilianei de pe blogul culinar „Cuib de barză”, ea selectează rețete pentru preferatele tuturor mâncărurilor tradiționale, precum și pentru mâncărurile puțin cunoscute tipice diferitelor părți ale Bulgariei. Ei te vor duce la confortul casei bunicii tale din orașe, sate și cartiere, iar poveștile împărtășite te vor atinge.

Vă veți reînvia propriile amintiri ale gustului și mirosului irezistibil al mâncărurilor preferate ale bunicii și puteți fi tentat să diversificați și să îmbogățiți masa familiei cu patrimoniul culinar autohton - și scump din punct de vedere emoțional - oferit aici.

Ivinela Samuilova este unul dintre cei mai populari și îndrăgiți scriitori bulgari contemporani. Fiecare dintre cărțile sale a primit cel mai important dintre toate premiile - dragostea și recunoașterea cititorilor.

Este autorul romanelor „Viața poate fi un miracol”, „Dacă viața nu este un miracol”, „Femeia care a căutat dragostea”, „Unde te duci, călător?”, Precum și colecțiile de non- ficțiune "Ghicitori din cer" și "Ghiduri de călătorie pentru sufletul Bulgariei".

Printre premiile primite de autor în numele cititorilor se află locul I și al doilea la concursul național „Cartea care mă inspiră”, premiul „Câștigătorul iubirii naționale”, locul al patrulea la concursul literar național „Cartea mea preferată” și marea recunoaștere „Cartea preferată a Bulgariei”.

Ivinela Samuilova s-a născut în 1971 în orașul Sevlievo. A absolvit o școală de limbi străine și are un master în teologie. Activitățile ei creative se concentrează asupra lumii interioare a omului și a relației sale cu Dumnezeu, lumea și ceilalți. În afară de scriitor, în ultimii ani „teologul cu stilou talentat”, așa cum se numește, s-a impus ca traducător din spaniolă și engleză.

Iliana Nikolova este un blogger culinar popular care scrie blogul Cuibului Barză din 2008. Iubește bucătăria bulgară și, cu rețetele sale, încearcă să transmită pasiunea pentru gătit numeroșilor săi adepți și să îi inspire să gătească mâncăruri delicioase gătite acasă. Iliana este extrem de pasionată de tradiții și de aceea este fericită că poate transforma felurile de mâncare ale bunicilor și străbunicilor noștri, le poate stoca și le poate transmite oricui este tentat să încerce o rețetă din Cuibul de Barză. Multe dintre preparatele pe care le oferă au un gust din copilărie și evocă amintiri de acasă și de bunica. Deși a primit o serie de premii pentru blogurile culinare, dintre care două se află în categoria „Mâncărurile bunicii”, Iliana este convinsă că mai sunt multe de gătit și de împărtășit.

Citiți un interviu cu Ivinela Samuilova și Iliana Nikolova despre mâncărurile bunicii sale și amintirile plăcute. >>>