noua

subiecte asemănătoare

31 iulie 2008, zdravlja.bg

Din ce în ce mai des pe stradă poți întâlni oameni cu ochelari înalți în mână: moda smoothie-urilor cucerește treptat Bulgaria, deși cu întârzierea tipică. Dar care pot fi beneficiile pentru sănătate (dacă există) ale acestei noi băuturi și utilizarea acesteia prezintă riscuri?

În esență, smoothie este o băutură (din engleză smooth - „moale”), făcută cunoscută tuturor legumelor, fructelor și altor produse folosind un mixer pentru a crea ceva nou pentru gust, care este, de asemenea, util.

Potrivit susținătorilor jurați ai smoothie-urilor, primul, al doilea și al treilea fel de mâncare al zilei sunt plasate într-un pahar. Deci, în 10 minute, o persoană poate, de exemplu, să-și bea prânzul (plin!). Nu numai rapid, ci și util - nu există riscul de a mânca în exces.

Noua idee a cucerit deja o serie de oameni celebri, care au lansat rapid și au popularizat băutura. Oprah Winfrey vorbește adesea despre „mâncarea lichidă” în emisiunea ei și oferă diverse rețete.

Cele mai rapide fashioniste, care până de curând își începeau dimineața cu un pahar de suc de portocale proaspăt stors, au trecut și ele la smoothie-uri de casă. Una dintre cele mai preferate și populare rețete este: banana, kiwi, ananas, iaurt, fulgi de ovăz și gheață. Dacă doriți, pot fi adăugate proteine, vitamine și cofeină la băutură.

Dacă este bine pregătit (adică combinația de produse este potrivită), smoothie-ul are, fără îndoială, un gust plăcut, satisface bine și destul de permanent (până la 2-3 ore) foamea.
În nutriție, alimentele lichide au fost considerate mult timp potrivite pentru pierderea în greutate: dieta este săracă în calorii (1600 de calorii pe zi), suplimentele proteice ajută la refacerea corpului cu energie, iar procesul de preparare a amestecurilor aduce plăcere și plăcere.

Cine este tatăl necazului

Mulți atribuie autoritatea „alimentelor lichide” fermierilor și culturistilor. Dar autorul noii băuturi este cel mai adesea atribuit lui Steve Kahnau, care suferea de alergii la aproape toate produsele.

În încercările sale disperate de a găsi alimente la care nu era alergic, a tocat legume în bucăți mici.