Mărul este cel mai bogat în soiuri de fructe. Soiurile de mere diferă în ceea ce privește gustul fructelor, timpul de coacere și culoarea pielii.

Granny Smith

Mărul este cel mai bogat în soiuri de fructe. Se estimează că există peste 10.000 de soiuri de mere în lume. În practică, soiurile de mere diferă în ceea ce privește gustul fructelor, culoarea pielii și timpul de coacere.

După gustul lor, soiurile de mere sunt împărțite în două grupe mari - soiuri cu carne de fructe dulci și cele cu carne de fructe acre.

În funcție de culoarea pielii fructului, soiurile de mere sunt galbene și roșii. Galbenele includ toate soiurile care au o piele galbenă sau verde la maturitate. Roșii includ pe toți cei cu pielea de culoare roșie, indiferent dacă culoarea roșie acoperă întregul fruct sau este doar în pete, dungi sau flăcări.

Vista Bella

Vista alb este unul dintre cele mai vechi soiuri de mere. Fructele sunt mijlocii până la mari, cu o greutate medie de 145 g. Se coc într-o perioadă mai lungă în primele zece zile ale lunii iulie și trebuie culese în 2-3 mâini.

Arborele are o creștere puternică, iar coroana este în general piramidală, moderat densă și cu ramuri scheletice puternice. Fructe în principal pe crenguțe scurte. Înflorește devreme și este un bun polenizator pentru soiurile de mere Prima, Jerseymak etc. Vista alb este polenizat de soiurile Idared, Jerseymak, Molise Delicious, Liberty și Red Superb. Fertilitatea este bună și regulată. Este sensibil la crustă și făinare. Soiul de mere albe Vista se adaptează bine condițiilor de creștere.

Cu aspectul său atractiv, perioada de maturare timpurie, acest soi merită să fie cultivat în orice curte sau livadă.

Primruzh

Fructele soiului de mere Primruzh sunt de dimensiuni medii (130-140 g) cu o formă rotundă-conică până la rotundă, destul de regulată. Se coc din a doua jumătate până la sfârșitul lunii august.

Copacul la o vârstă fragedă crește moderat și, după ce a intrat, creșterea fructifică slăbește semnificativ. Acest lucru necesită aplicarea unui set de practici agronomice pentru a spori creșterea. Soiul Primruj are o perioadă de înflorire medie târzie - înflorește cu puțin înainte de Golden Superb. Polenizatori buni pentru soiul de mere Strabism sunt Granny Smith, soiurile de roșu și auriu superb. El însuși este un bun polenizator. Intră în fructe timpurii. Fertilitatea sa este moderată până la bună, fără o alternativă clară în fructificare. Primruz este sensibil la mucegaiul praf și la crusta mărului - la rezistență moderată.

Ca soi de maturare timpurie, trebuie să ocupe un loc demn în grupul de soiuri timpurii.

Mollie's Delicious

În primele 15-20 de zile ale lunii august, pe piață apar fructele foarte mari și frumoase ale soiului de mere Molise Delicious. Greutatea lor medie este de 240 g.

Fructele soiului de mere Molise Delicious sunt foarte mari, trunchiate-conice, ușor comprimate, în majoritatea cazurilor asimetrice.

Arborele este puternic în creștere și este îmbunătățit pe portaltoii ramurilor M9 și MM106, motiv pentru care are nevoie de udare regulată. Diferențiază mugurii de fructe pe lemnul anual. Fructe anual și abundent. Varietatea Molise Delicious este un bun polenizator pentru Vista Bella, Prima, Starkrimson, Cooper 4, Belgolden și mulți alții. Este polenizat de merele Granny Smith, Golden Superb și Starcrimson. Este moderat sensibil la crustă și făinare.

În funcție de condițiile de creștere și îngrijire a substratului, soiul Molise Delicious începe să rodească în al 2-lea - al 4-lea an după plantare.

Este valoros atât pentru cultivatorii de fructe amatori, cât și pentru cultivarea industrială.

Prima

Aceasta varietate de mere a fost primul recunoscut ca rezistent genetic la boala crustei.

Fructele soiului de mere Prima se coc în perioada 20-25 august. Fructele sunt mari (cu o greutate medie de 200 g), globulo-conice până la globulo-plate, adesea asimetrice.

Arborele este viguros. Coroana este sferică la răspândire și moderat densă. Varietatea Prima roade pe lemnul de doi și trei ani. Este un bun polenizator, foarte prolific și precoce. Pe portaltoi M 9 începe să rodească la doi ani după plantare. Este rezistent la crustă și foarte slab sensibil la făinare. Polenizatorii săi sunt soiurile de mere Vista Bella, Molise Delicious. Are o bună rezistență la frig.

Soiul de mere Prima este cultivat la un cost foarte mic pentru fungicide și, printre alte calități bune, acest lucru îl face competitiv pe piață.

Jonathan și soiurile sale

Fructul soiului de mere Jonathan este de dimensiuni medii, cântărește 140 g și capătă maturitate în primele zece zile ale lunii septembrie. Maturitatea consumului are loc în noiembrie, iar fructele tolerează bine transportul.

Arborele are o creștere moderată și atinge mărimea medie. Coroana este sferică sau răspândită și destul de densă. Este foarte sensibil la mucegaiul praf și la scabie - moderat. Varietatea Jonathan este, de asemenea, sensibil la rănirea bacteriană, dar are o bună rezistență la frig. Preferă climatul mai cald, mai ușor, fertil și cu soluri suficient de humus.

Pentru a proteja împotriva făinării, se efectuează 12-16 pulverizări, tăierea puternică a vârfurilor și crenguțelor infectate și asigurarea condițiilor pentru o creștere anuală puternică.

În ciuda unor neajunsuri datorate gustului original al fructului și a celorlalte calități bune ale sale, soiul Jonathan merită să fie cultivat în grădini industriale și de către amatori.

Red Superb (Red.Del.Redkan) și soiurile sale Starkrimson și Kupar 4

Grupul Roșu superb include un număr mare de soiuri și mutații cu trăsăturile lor caracteristice: Starcrimson, Cooper 4 etc.

Numitorul comun pentru aceste soiuri și mutații de mere este că fructele sunt mari, cu o greutate medie de aproximativ 165 până la 190 g, cu 5 coaste bine definite pe partea superioară. Se coc pe la jumătatea lunii septembrie.

Starcrimson are o culoare uniformă într-o culoare roșu închis intens pe întreaga suprafață.

Cooper 4 este mai mare și acoperit cu o culoare roșie intensă. În plus, este cel mai slab dintre grupul de forme de pinteni.

Polenizatorii lor sunt soiurile Golden Superb, Aivania, Granny Smith, Karastoyanka, Molise Delicious, Ozark Gold și altele. Acestea necesită zone mai calde și soluri mai fertile, deoarece înghețurile de iarnă și înghețurile din primăvară pot deteriora mugurii florali. Copacii sunt puțini și au o coroană asemănătoare măturii. Sunt sensibili la scabie și slab la făinare. Ei rodesc în principal pe ramuri scurte de fructificare, adică. pe lemn de 2 și 3 ani.

Sunt potrivite pentru livezile intensive de mere cu 130-160 de pomi pe decare, dar au și un loc în curțile și grădinile vilei.

libertate

Fructele soiului de mere Liberty sunt de dimensiuni medii, conice până la rotunjite-conice, cu jumătăți asimetrice. Maturitatea recoltei are loc la mijlocul lunii septembrie.

Arborele are o creștere moderată până la puternică. Fructe în principal pe lemn anual și bienal. Soiul Liberty este extrem de generativ.

Varietatea libertate este rezistent genetic la scabie și slab sensibil la făinare.

Recomandat pentru habitate mai înalte și mai reci, deoarece temperaturile ridicate din august provoacă coacerea prematură a fructelor. Astfel de fructe nu dezvoltă calități gustative optime, iar durata lor de valabilitate se deteriorează.

Golden Delicious și soiurile sale - Belgolden și altele.

Fructele soiului de mere Superb auriu sunt mari până la foarte mari (cu o greutate medie de 140 până la 200 g). Se diferențiază nesemnificativ ca formă - alungită-conică cu un mâner caracteristic subțire și foarte lung. Belgolden se caracterizează prin margini ușor pronunțate ale cupei și o roșeață pe partea însorită

Arborii au mai întâi o creștere moderată până la puternică, apoi moderată. Oferiți rezultate bune pe portaltoii ramurilor vegetative MM106, M9, M26 și altele. Polenizatorii buni sunt și sunt polenizați de Red Superb și soiurile sale, Granny Smith, Melrose și altele.

Jonagold

Jonagold are fructe mari, în formă de con, ușor nervurate. Fructele se coc la sfârșitul lunii septembrie.

Arborele are o creștere moderată până la puternică și formează o coroană rotunjită, moderat densă. Varietatea Jonagold este un polenizator rău. Este bine polenizat de grupul Red Superb.

Soiul de mere Jonagold se fructifică devreme și are o fertilitate bună și regulată. Prezintă sensibilitate la făinare și crustă.

Melrose

Fructele soiului de mere Melrose sunt foarte mari (cu o greutate medie de 215 g) și au o formă rotunjită. Se coc la sfârșitul lunii septembrie.

Arborele este moderat până la puternic. Cele mai bune portaltoi sunt M9 și MM106. Coroana la o vârstă fragedă este largă și invers-piramidală, iar mai târziu sferică, moderat densă. Ramurile scheletice ies în afară sub un unghi acut. Se ramifică bine, dar sunt adesea expuse. Varietatea Melrose este un bun polenizator pentru Gloucester 69, Smoothie, Belgolden, Mutsu, Granny Smith și alții. Este bine polenizat de soiurile de mere Golden Parmena, grupul Golden Superb, Granny Smith. Este intersteril (nu polenizat) cu grupul Red Superb. Altoit pe portaltoiul vegetativ M9, fructificând în al treilea an după plantare. Fertilitatea este foarte bună, dar se poate transforma într-o alternativă. Este slab sensibil la crustă și moderat sensibil la făinare.

Mutsu - Crispin (Mutsu)

Fructele soiului Mutsu sunt foarte mari, cu o greutate medie de 270 g, sferico-conice, ușor asimetrice, trunchiate la tulpină și, în majoritatea cazurilor, au coaste slab conturate.

Scadența consumului are loc la sfârșitul lunii noiembrie - începutul lunii decembrie. Se păstrează până la sfârșitul lunii ianuarie și în condiții mai bune până la începutul lunii martie.

Arborele este viguros. Coroana este medie densă, cu o formă obovată. Predomină crenguțele scurte fructifere. Frunzele sunt mari. Varietatea Mutsu este sensibil la făinare și crustă. Soiul Mutsu este triploid, adică. polenizator rău, dar este bine polenizat de soiurile de mere Granny Smith, Melrose și Red Superb.

Ca un soi atractiv cu fructe mari, este potrivit atât pentru cultivarea industrială, cât și pentru curți și vile.

Chadel

Fructele sunt mari. Pielea este galben-roșie. Carnea fructului are un gust dulce și acru. Maturitatea recoltei are loc la sfârșitul lunii septembrie. Au o depozitare bună - până în februarie - martie.

Charden

Fructele soiului Chardin sunt mari până la foarte mari (180-200 g) și au o formă sferică până la rotunjită-conică.

Arborele are o creștere puternică și formează o coroană globulară și moderat densă. Înflorirea este moderat târziu. Varietatea Chardin este triploid, adică un polenizator rău. Polenizatorii potriviți pentru acesta sunt soiurile de soiuri de mere Red Superb, Prima și Granny Smith. Cu soiurile de Golden Superior formează un grup intersteril - adică. sunt polenizate incompatibil. Există o fertilitate bună și regulată. Este mai puțin sensibil la mucegaiul și crusta decât Golden Superb.

Fuji

Fructele soiului de mere Fuji sunt medii spre mari, cu o formă sferică aplatizată până la sferică-conică, adesea îndoită, cu jumătăți asimetrice, dar bine aliniate ca dimensiune.

Arborele este viguros și formează o coroană largă piramidală până la rotunjită. Are o bună trezire a mugurilor. Fructe în principal pe ramuri scurte de fructificare pe lemn de doi și trei ani. Varietatea Fuji este un bun polenizator. Polenizatorii potriviți pentru aceasta sunt soiurile de mere Granny Smith, Jonathan și Golden Superb. Nobilizat pe portaltoiul vegetativ MM106, începe să dea roade în al treilea an după plantare, iar pe răsaduri - în al cincilea an. Este sensibil la crustă și slab sensibil la făinare.

Bunica Smith

Fructele din soiul Granny Smith sunt mari până la foarte mari, cântărind 180-200 g și au o formă rotunjită conică până la rotundă, regulată. Maturarea fructelor are loc în a doua jumătate a lunii octombrie.

Arborele este viguros, cu o coroană rotunjită relativ mare, cu ramuri goale la bază. Varietatea Bunica Smith este bine polenizat de soiurile de mere Molise Delicious, soiurile de roșu și auriu superb, Melrose și Aivania. Începe să rodească devreme și este moderat fertil, dar roade anual. Rezistența la frig este bună. Soiul Granny Smith este ușor sensibil la crustă și moderat la făinare. Necesită habitate mai calde cu irigare, cu o toamnă lungă și caldă.

Cooper Sel. 4

Cooper 4 este o mutație din Wellsper Delicious, descoperită de Cooper în Washington, DC. A fost importat în Bulgaria în 1976. În ultimii ani a fost cunoscut sub numele de Ruby Spur.

Arborele este slab în creștere, de tip pinten, cu o coroană asemănătoare măturii. Trezirea mugurilor este foarte bună. Fructe în principal pe ramuri scurte de fructificare (tip pinten). Înflorește mediu târziu - împreună cu soiul Red Superb. Soiul Cooper 4 este un bun polenizator. Polenizatorii săi sunt Aivania, Karastoyanka, Granny Smith, Golden Superb, Primruj, Blushing Golden, Golden Parmena, Molise Delicious, Ozark Gold. Cu Red Superb și mutanții săi, ca și în cazul Melrose, formează un grup intersteril. Este sensibil la crustă și slab sensibil la făinare. Pe același substrat, arborele Cooper 4 este mai mic decât arborele Starcrimson, iar volumul coroanei este mai mic. Cooper 4 este cea mai slabă varietate de mere de tip pinten cunoscută în țara noastră. La fel ca alte forme de spori, copacul este predispus la fructe alternative după supraîncărcare.

Fructele ating maturitatea recoltei în a doua zi de septembrie. Sunt medii spre mari. Odată cu înaintarea în vârstă și cu o încărcătură mai mare, acestea se sfărâmă. Ele au o formă sferică-conică până la o formă alungită-conică, cu cele cinci margini caracteristice pe partea laterală a cupei. Pielea este netedă, ușor uleioasă, de la verde deschis la galben-verde, acoperită aproape în întregime cu o culoare roșie intensă neclară. Carnea este albicioasă până cremoasă, moderat densă, fină, suculentă, dulce, ușor acră, aromată, de foarte bună calitate. Fructele tolerează bine transportul și manipularea. În condiții normale, depozitat timp de aproximativ trei și refrigerat - 5-6 luni. La recoltarea timpurie, se produce aburirea pielii, iar la recoltarea târzie, consistența făinoasă apare mai repede.

Aur rezistent

Se consideră că Rezistent la aur este sămânța Superbului de Aur. A fost importat în Bulgaria în 1966 din Elveția.

Arborele are o creștere puternică la o vârstă fragedă și apoi - moderată, dar ușor mai puternică decât creșterea Golden Superb

Coroana este în general piramidală până la sferică, moderat densă. O trăsătură caracteristică sunt frunzele tăiate și stipulele mari (late). Trezirea mugurilor este bună. Înflorirea este moderat târziu. Soiul rezistent la aur este un bun polenizator. Fertilitatea este foarte bună și regulată. Rezistența la crustă este semnificativă, iar sensibilitatea făinării - medie.

Fructele ajung la maturitate la recoltare la mijlocul lunii septembrie, cu aproximativ o săptămână înainte de soiul de mere Golden Superb. Sunt medii până la mari, globo-conice până la alungite-conice, adesea cu jumătăți asimetrice și margini ușor conturate pe partea calicului, trecând în fosa caliciului. Pielea este groasă, netedă, uleioasă, galben-verzuie la maturitate la recoltare și galben auriu la consumabil, rezistentă la rugină, cu numeroase pete maronii deschise, cu un halou verzui. Carnea este gălbuie, crocantă, fragedă, suculentă, dulce, acră, aromată, de foarte bună calitate. Durabilitatea fructelor de transport și manipulare este mai slabă decât cea a Golden Superb. Capacitatea lor de stocare este, de asemenea, mai mică. Spre sfârșitul depozitării, carnea capătă o consistență făinoasă.

Belgolden

Belgolden este o mutație a Superbului de Aur, găsită în Agen - sud-vestul Franței și distribuită de creșa lui J. Delbar. A fost importat în Bulgaria în 1976. În Europa de Vest este cunoscut și sub numele de Goldensheen.

Arborele este în creștere moderată. Se deosebește de Golden Superb numai în înflorire, care începe de obicei mai târziu și în sensibilitatea făinării, care este puțin mai mare.

Fructele Belgolden dobândiți maturitatea recoltei în a treia decadă a lunii septembrie - simultan sau la scurt timp după Golden Superb. Sunt sferico-conice până la alungite-conice, cu margini ușor pronunțate până la calice. Pielea este netedă, strălucitoare, ușor grasă, adesea cu o ușoară roșie pe partea luminată de soare. Spre deosebire de Golden Superb, pielea lui Belgolden este mai verde și are o rezistență foarte bună la rugină. Gustul fructului seamănă cu Superbul Auriu, iar în formă și culoare - Roșu Auriu. Ei tolerează transportul și manipularea mult mai bine decât fructele Golden Superb. Capacitatea stocată a fructelor este mai bună, încrețirea pielii - mai puțin.

Goldspur

Goldsper este o mutație a Superiorului de Aur de tip Spur, descoperită de G. Oville în Washington, DC, în 1960. Pe lângă Goldsper, această varietate de măr este cunoscută și prin sinonimele Auvil Spur, Sundale. Golden Auvil Spur și alții.

Arborele este slab în creștere, cu o coroană compactă, care permite plantarea mai densă. Forța de creștere este mai mică decât cea a lui Yellowsper. În practică, în multe locuri soiul Goldspur este distribuit sub numele de Yellowspur. Frunzele formelor de pinteni sunt de culoare verde mai închis decât soiul mamă. Timpul de înflorire și polenizatorii sunt ca Superbul de Aur. Tendința către fructificarea alternativă este mai mare în comparație cu varietatea originală de mere. Făinarea atacă puțin mai puțin.

Fructele Goldsper ating maturitatea recoltei în a treia zece zile din septembrie, precum și Superbul de Aur. În general, tulpina fructului este mai scurtă, forma fructului este mai rotunjită decât soiul mamă. Sensibilitatea lor la rugină este mai mare. Celelalte caracteristici ale acestei varietăți de mere sunt ca în Golden Superb.