Este mijlocul toamnei momentul perfect pentru a colecta șolduri, dacă nu am făcut-o deja. Fructul nepretențios poate fi folosit în multe feluri și fiecare dintre ele merită, deoarece șoldul este extrem de mare bogat în vitamina C, caroten, licopen, vitaminele B1 și B2.
Cel mai simplu mod de a consuma măceșe este să le adăugați ceaiul tău zilnic. Tocmai din cauza conținutului bogat al vitamina C - până la 600 mg la 100 g de fructe, este deosebit de benefic să bei această băutură în perioada de toamnă-iarnă.
Un alt mod interesant de a lua măceșe este oferit de The Guardian - ca un sirop. Pentru 250 ml Sunt necesare 200 g de măceșe, 350 ml de apă și 100 g de zahăr. Șoldurile sunt spălate, curățate de tulpini și pistili și lăsate să fiarbă în apă timp de 5 minute.
Deja înmuiate, fructele sunt se amestecă la foc mic și se fierbe încă 15 minute. Se strecoară apoi printr-o sită fină, se adaugă zahăr și se fierbe din nou timp de aproximativ cinci minute. Siropul terminat A se păstra la frigider.
- Sirop de soc - beneficii pentru sănătate - Farmacii Medea Lanț Farmacii Medea
- Spirulina și alte alge - beneficii și aplicații pentru sănătate
- Exfoliant pentru față și corp cu semințe de măceș măcinate fin (de la Bulgarian Bio shipki), magazin online de 100 ml
- Sushi înseamnă acri și alte fapte despre mușcăturile de orez - Mâncare
- Beneficiile ascunse ale ceaiului de scorțișoară și modul de preparare