berii

Somelierul Nikolay Karakolev i-a asigurat pe doamne că nu există motive să vă faceți griji cu privire la cifrele lor, deoarece 100 ml de bere conține doar 46 de calorii.

Lumea produce 9 milioane de mărci de bere, iar servirea și degustarea berii are subtilități, au aflat oaspeții petrecerii berii, organizată de Uniunea Brewers din Bulgaria (UPB), în cafeneaua-galerie „Sinteza”.

Somelierul Nikolay Karakolev a recomandat ca sticla să fie deschisă delicat fără să se agite. Berea trebuie turnată într-un pahar adecvat stilului berii, iar sticla trebuie îndepărtată treptat la un unghi de 45 de grade, până se formează o spumă stabilă - între 3 și 4 cm. Paharul nu trebuie să se revărseze, astfel încât că băutura de chihlimbar poate fi aerisită. și astfel să simți aromele berii. Temperatura ideală la servirea berii depinde de tipul său - pentru berea ușoară este cuprinsă între 6-8 grade, iar pentru cea întunecată - între 8 și 15 grade. Expertul a dezvăluit și cele mai tentante combinații de bere cu preparate și a povestit despre caracteristicile diferitelor tipuri de bere.

Nikolay Karakolev a acordat o atenție specială doamnelor și le-a asigurat că nu există motive să vă faceți griji cu privire la cifrele lor, deoarece 100 ml de bere conține doar 46 de calorii. Expertul a reamintit, de asemenea, proprietățile sale utile cu moderare. Datorită originii sale complet naturale, berea conține o cantitate mare de vitamine și antioxidanți. Datorită conținutului bogat de aminoacizi, berea stimulează sistemul imunitar, iar drojdia de bere în compoziția sa ajută procesele metabolice din organism.

Cocktailul a fost organizat cu ocazia primei campanii de informare de acest gen din Bulgaria LOVE BEER - parte a inițiativelor paneuropene ale Brewers of Europe și St. Petersburg pentru a promova cultura modernă a berii și locul berii într-un stil de viață echilibrat.

Invitații au fost plăcut surprinși de talentul a trei doamne-fotografe - Diana Shingarova, Polina Ilieva și Linda Alexandriyska, care au reușit să surprindă spiritul berii prin lentilele lor profesionale.