somon

Somonul roz este cel mai frecvent pește din familie Somonul, are o greutate relativ mică pentru familie în regiunea de 1,5-2 kg. Cartofii prăjiți ai somonului roz înoată de la râu la mare, unde se maturizează și se maturizează de la 2 la 3 ani și apoi merg să se hrănească în râul însuși, unde s-au născut. După reproducere, peștele moare. Îl prind în gurile râurilor în cursul reproducerii și îl aruncă literalmente în cantități uriașe.

În magazinele și piețele de pește, somonul roz este cel mai frecvent. Bunuri obișnuite care sunt la o cerere constantă de la clienți datorită gustului lor caracteristic și relativului ieftin comparativ cu alte salmonide.

Somon roz pentru slăbit

Somonul roz este foarte popular printre gazde, care sunt preparate prin toate metodele cunoscute. Acest pește este bun și sărat ca un mic dejun rece și afumat ca un mic dejun cald. Supa de somon roz este populară și poate fi făcută atât din pește decongelat, cât și din conservă. Friptura de paine este de mare interes pentru cei care intentioneaza sa foloseasca somon roz pentru slabire, iar numai pestele prajit este cunoscut de toti.

Este bine cunoscut cât de hrănitor și hrănitor este acest pește sub orice formă, dar în același timp conținutul caloric al somonului roz nu depășește 140 kcal. Saturația corpului se realizează datorită conținutului foarte ridicat de proteine ​​din acesta - peste 60%! După ce ați gustat o mare parte din somon roz, nu vă este foame mult timp, astfel încât procesul de asimilare este lent. Un alt motiv pentru a folosi somon roz cu o dietă este conținutul de ulei. Se pare că este cel mai scăzut în somon roz dintre salmonide, astfel încât chiar și o parte foarte mare nu vă va provoca depozite de grăsime în exces. În același timp, valoarea sa energetică va încărca vitalitatea mult timp.

Valoarea energetică și compoziția somonului roz

Peștele proaspăt este deosebit de valoros, dar somonul roz refrigerat și chiar congelat este, de asemenea, un produs alimentar excelent. Atunci când faceți cumpărături, încercați să alegeți pești cu o culoare uniformă, plăcută a ochilor, fără deteriorarea vizibilă a pielii și a corpului.

Proprietățile benefice ale peștilor sunt conținutul ridicat de fosfor din acesta, îmbunătățește funcția creierului și vederea și contribuie la metabolismul adecvat și conține în el o cantitate mare de iod, te protejează de problemele tiroidiene, ceea ce este deosebit de important pentru locuitorii de munte. unde apa nu este adesea suficientă cu iod,

Somonul roz este un produs dietetic simplu și accesibil, iar dacă gătești acest pește în diferite moduri, încercând să eviți prăjirea în ulei, atunci va fi ușor și plăcut să petreci o săptămână la o dietă cu somon roz. În plus, somonul roz nu are contraindicații practice, iar adulții, bătrânii și copiii mici îl pot mânca.

Să ne cunoaștem diferiții indicatori ai caloriilor somonului în diferite „roluri”:

  • Conținut caloric de somon roz fiert - 168 kcal;
  • Conținutul caloric al somonului roz - 142,28 kcal;
  • Somon la grătar cu 144 kcal.