Acesta este cel mai scăzut calorii și cel mai dietetic pește

sănătate

Somonul pentru sănătate, somonul pentru pierderea în greutate, somonul pentru masa musculară, beneficiile acestui pește unic din familia păstrăvului sunt incontestabile. Dar când ne uităm la prețul acestuia în magazin, uităm adesea să-l cumpărăm. Somonul merită banii?

Dacă nu sunteți „scumpi” în magazinul alimentar și vă străduiți să mâncați sănătos, „investiți” în somon de cel puțin 2 ori pe săptămână (100 g per membru al familiei). De aceea:

Somonul este cel mai dietetic pește - sărac în calorii și ușor de digerat.

Este o sursă excelentă de acizi grași omega-3, care reglează activitatea celulelor albe din sânge și au proprietăți antiinflamatorii; reglează nivelul colesterolului și al grăsimilor și protejează astfel sistemul cardiovascular și reduce riscul bolilor cardiace și circulatorii.

Somonul este bogat în antioxidanți; vitamina A (menține un os și un sistem nervos sănătos), vitamina D (ajută la absorbția calciului și este bună pentru oase) și seleniu - un mineral care stimulează producția de anticorpi în organism.

Iată cum puteți face somon citric fără efort și în cel mai scurt timp:

400 g file de somon

1 cățel de usturoi

Sare din Himalaya după gust

Mod de preparare:

Radeți puțin din coaja de lămâie, adăugați usturoiul zdrobit, sucul de lămâie, portocala, uleiul de măsline și sarea. Pregătiți peștele în 4 porții egale, spălați-l bine, uscați-l și aranjați-l pe foi separate de folie de uz casnic. Se acoperă cu cantități egale de pansament pre-pregătit. Este recomandabil să stați într-un loc răcoros timp de cel puțin 1 oră pentru a absorbi aromele, dar dacă vă grăbiți, puteți începe să coaceți imediat.

Puneți pachetele de folie înfășurate (astfel încât sosul să nu iasă) într-un cuptor rece. Coaceți 35 de minute la 220 de grade cu aer, dacă aveți cuptorul.

Se ornează cu salată la alegere. Se combină foarte bine cu spanacul sau asta: