Inițial această supă se numea borș lituanian rece. Se poate prepara cu o varietate de produse - castravete, ceapă verde, cartofi, varză, usturoi, maioneză etc. Înainte de servire, puneți-l în frigider și mâncați rece.
Cu toate acestea, interpretarea noastră este ușor de preparat supă fierbinte - mai potrivită pentru zilele reci.
Produse:
1 cap de sfeclă roșie de dimensiuni medii
2 cartofi
4 ouă fierte tari
1 ceapa mica
iaurt
mărar
sol
Pregătire:
Curățați sfecla, ceapa și cartofii. Puneti-le la fiert in apa usor sarata pana se inmoaie. Scoate-le și taie-le în bucăți mari. Se pasează cu o cantitate mică de bulion.
Se bate iaurtul cu o furculiță și se diluează cu bulionul de legume rămas. Se condimentează cu sare. Se amestecă cu piureul de legume.
Tăiați ouăle în jumătăți sau sferturi și adăugați la supă. Se ornează cu o crenguță de mărar. Puteți tăia o parte din ea în bucăți mici și presărați supa pentru un gust mai bogat.
- Somon roz - conținut caloric
- Pierderea în greutate miraculoasă cu sare roz de Himalaya
- Tarator roz cu sfeclă (VIDEO) - Rețetă
- Salată conservată de somon roz - o selecție dintre cele mai bune - Revista pentru femei
- Rezervorul roz la Praga - noua provocare a lui David Cherny