sorbet

  • Vizualizări în total 6 609
  • Vizualizări pentru luna 12
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4,8 din 5
  • Gătit 13

Ingrediente necesare

  • pepene - 600 g bine coapte
  • zahăr - 60 g
  • apă 125 ml
  • mentă - 2 - 3 tulpini
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Lingură de înghețată ICD Lux BGN 18.99.
  • Cupă de înghețată metalică Lux - .54,5 cm BGN 16,00.
  • Cupă de înghețată mică cu mecanism BGN 8.00.
  • Lingură de înghețată din oțel inoxidabil cu mâner gri BGN 5.50.

Mod de preparare

1. Se face un sirop din zahăr și apă, punându-le la foc mediu timp de aproximativ 15 minute. Se lasă să se răcească.

2. Tăiați coaja de pepene verde și separați semințele. Taie-l în bucăți și pasează. Adăugați siropul de zahăr și amestecați-l din nou scurt.

3. Transferați într-un recipient convenabil și acoperiți cu folie de plastic, apoi dați-l la frigider timp de aproximativ 2 ore. În prima oră, îndepărtați și bateți/amestecați periodic (acest lucru este important pentru a preveni formarea cristalelor mari). Dacă doriți un sorbet mai gros (mai înghețat), puteți crește timpul în congelator, dar nu până când îngheață complet, ideea este ca plăcerea înghețată să fie ca înghețul pufos - nici prea lichid, nici prea dur.

4. Se toarnă în căni potrivite cu un scaun înalt și se ornează cu mentă. De asemenea, este minunat dacă tocați fin petalele condimentului proaspăt pe sorbet.

Vă doresc momente proaspete cu această băutură cu gheață ușor de preparat, care ar putea fi și un desert ușor și minunat!