fierbinte

  • Vizualizări totale 3.096
  • Vizualizări pentru luna 71
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • Ardei iute - 2 kg roșu
  • ardei - 1-2 kg de roșu dulce
  • usturoi - 300 g
  • zahăr - 300 g
  • ulei - 300 ml
  • sol - 1 lingură.
  • acid acetilsalicilic - 6 buc.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Presă solidă pentru usturoi din oțel inoxidabil BGN 13,00 -28% BGN 9,30 -28%
  • Râșniță de ghimbir și usturoi - 13,5 cm BGN 8,50 -24% BGN 6,50 -24%
  • Farfurie eleganta din otel inoxidabil 100 ml. 7,30 lv.
  • Presă metalică practică pentru usturoi BGN 12.00.

Mod de preparare

Ardeiul iute se curăță numai de pe tulpini și se lasă cu semințele. Ardeii dulci sunt eviscerați.

Ambele tipuri se spală bine. Usturoiul este decojit. Cele trei ingrediente: ardei iute și ardei, împreună cu usturoiul, sunt măcinate.

Funcționează foarte bine cu ajutorul unei mașini de tocat carne. Când totul este măcinat, adăugați zahăr, ulei și sare.

Se amestecă totul bine, dar întotdeauna cu un agitator de lemn! În cele din urmă, aspirina este măcinată și adăugată la ardei. Se amestecă din nou cu o lingură de lemn.

Astfel, amestecul rămâne 48 de ore, amestecând la fiecare 5-6 ore sau ori de câte ori vă puteți gândi, dar de cel puțin 5 ori.

După 48 de ore este gata pentru consum. Poate fi umplut în borcane pentru iarnă. Borcanele nu sunt fierte.