Mâncărurile picante sunt plăcute de mulți oameni din întreaga lume, deoarece condimentul oferă un gust și o aromă unică mâncărurilor. Studii recente au arătat că adăugarea de alimente picante la mese poate fi un efort neașteptat de sănătos.

motive

Top 5 motive pentru a mânca picant sunt:

1. Ajută la slăbit. Ardeiul iute conține substanța capsaicină, care crește metabolismul, în urma căruia caloriile ard mai repede.

Capsaicina crește temperatura corpului și accelerează ritmul cardiac. În plus, alte studii arată că persoanele care mănâncă alimente picante sunt de obicei sățioase cu porții mult mai mici și, prin urmare, consumă mai puține calorii.

2. Este bine pentru inimă. Motivul pentru care căldura este atât de bună pentru sistemul cardiac constă în capacitatea sa de a elimina cheagurile de sânge. S-a demonstrat că colesterolul cu densitate scăzută, cunoscut și sub numele de „colesterol rău”, rezistă la oxidare pentru perioade îndelungate de timp, ducând la înfundarea arterelor.

Iar adăugarea de chili în alimente reduce riscul de infarct. Casaicina din ardei combate, de asemenea, o serie de infecții, care sunt, de asemenea, un factor de risc pentru dezvoltarea bolilor cardiovasculare.

Statisticile arată că persoanele care mănâncă alimente picante au adesea mult mai puține cazuri de infarct și accident vascular cerebral.

3. Îmbunătățește circulația sângelui. Alimentele picante îmbunătățesc circulația sângelui în organism și scad tensiunea arterială. Când mănânci alimente picante, crești fluxul de sânge, ceea ce determină inima să pompeze mai mult sânge. Ardeii întăresc pereții vaselor de sânge datorită conținutului bogat de vitamine A și C.

4. Prevenire bună împotriva cancerului. Consumul regulat de ardei iute și curry reduce riscul de cancer. Capsaicina încetinește creșterea celulelor canceroase și, în unele cazuri, chiar ucide celulele canceroase fără a afecta celulele din jur. În India și Mexic, de exemplu, unde este consumat foarte fierbinte, nivelurile de cancer sunt mult mai mici.

5. Îmbunătățește digestia. Suplimentele picante îmbunătățesc digestia, deoarece cresc acidul clorhidric din stomac. Capsaicina ucide cu succes unele bacterii și ajută la tratarea ulcerelor gastrice. Dacă aveți arsuri la stomac din alimente picante, luați o tabletă antiacidă pentru a vă ameliora starea.