Acestea sunt cunoscute în multe bucătării naționale și pot fi servite ca supliment la alimentele mai uscate, ca garnitură sau pentru a fi implicați în prepararea diferitelor feluri de mâncare.
Sos vietnamez Nuok Cham
2 (sau mai mult, în funcție de gust) ardei iute roșii mici, cu semințe îndepărtate
2 catei de usturoi
2 lămâi verzi, curățate și tăiate felii
1 lingură apă fierbinte
5 linguri sos de pește
• Faceți ardeii și usturoiul într-un piure neted. Adăugați zahăr și lămâi. Se amestecă până se obține un amestec omogen.
• Adăugați apă, oțet și sos de pește.
Această topping picant este o parte indispensabilă a bucătăriei vietnameze și este potrivită pentru salată verde. Poate fi folosit ca sos de marinată sau de topire. Extrem de folositor pentru sănătatea rinichilor .
Sos verde Frankfurt
15 g coacăze proaspete, dinka mică, pătrunjel și măcriș
20 g de ceapă verde și năsturel
10 g tarhon proaspăt și chervil
linguriță muștar german
2 ouă fierte, tocate mărunt
1 murăt mic și o tulpină de mărar conservat, tocat mărunt
1 ceapă mică, tocată mărunt
1 cățel de usturoi, tocat mărunt
sare și piper după gust
coaja rasa si suc de 1 lamaie
2 linguri smântână sau iaurt (opțional)
• Tăiați mărunt toate ierburile.
• Adăugați produsele în ordinea în care sunt listate. Condimentați amestecul cu sare și piper după gust. În cele din urmă, adăugați gălbenușul, amestecând continuu. Suma indicată este pentru patru porții.
Ierburile din această rețetă germană pot varia, dar trebuie să existe cel puțin 7 sau 8 tipuri diferite. Sosul este potrivit pentru preparatele din pește - prăjite, coapte sau sărate, ouă fierte, carne rece sau sandvișuri.
- Descoperiri și mituri demontate în medicină care vor zgudui lumea - 1 - Sănătos în fiecare zi -
- Umflarea abdomenului Cauze, medicamente și ierburi cu care l-am îndepărtat Demir Bozan
- Top 3 suplimente nutritive pe care ar trebui să le beți - Sănătos în fiecare zi - Știri despre
- Încălțăminte care îți deformează picioarele - partea a doua - Optima Pharmacy
- Câteva fapte uimitoare despre Norvegia pe care nu aveți de unde să le cunoașteți!