brânză

  • Vizualizări totale 6460
  • Vizualizări pentru luna 54
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • ouă - 4 buc.
  • ciuperci - 300 g
  • lapte - 250 ml
  • unt - 80 g
  • făină - 50 g
  • brânză - 30 de ani
  • ceapa - 1 capitol
  • firimituri de pâine - 1/4 linguriță.
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tăvi din plastic pentru ou pentru cuptorul cu microunde - 2 buc. 3,90 lv.
  • Separator de ouă din oțel inoxidabil BGN 6.00.
  • Agitator practic pliant pentru ouă BGN 4.99.
  • Bol din porțelan pentru sufle și brulee - ignifug - 8 cm BGN 5,50.

Mod de preparare

Curățați ciupercile și tăiați-le mărunt. Se prajesc ciupercile si ceapa, tocate marunt in unt. Se încălzește untul și uleiul, se adaugă făina și se amestecă.

Se toarnă laptele și se amestecă până se omogenizează amestecul.

Bateți gălbenușurile cu 1 lingură de apă și împreună cu ciupercile, ceapa și brânza galbenă rasă și amestecați.

Se condimentează cu sare și se adaugă în cele din urmă albușurile bătute. Presară forma de sufle cu pesmetul.

Coaceți vasul 35 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.

  •