spanac

  • Vizualizări în total 49 781
  • Vizualizări pentru luna 730
  • Vizualizări pentru săptămâna 27
  • Evaluare 4,3 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • spanac - 1 kg
  • făină - 2 linguri.
  • unt - 3 linguri. + 50 g
  • lapte - 1 linguriță.
  • ouă - 3 piese
  • sol - după gust
  • firimituri de pâine - 3 linguri.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Castron metalic pentru o cremă sau suffle drăguță de caramel BGN 1.79.
  • Bol din porțelan pentru sufle și brulee - ignifug - 8 cm BGN 5,50.
  • Set foarfece de bucătărie 2in1 cu tăiere BGN 11.99.
  • Răzuitor alungit cu mâner din silicon 38x5 cm. 11,99 lv.

Mod de preparare

Curățați și spălați spanacul. Se pune la fiert în apă cu sare, se scurge și se toacă mărunt. Se prăjește făina în ulei încins. Se adaugă lapte proaspăt și 1 linguriță. apa in care a fiert spanacul.

Lăsați sosul să fiarbă 5 minute la foc mic, apoi scoateți-l de pe foc și acumulați cu 3 gălbenușuri de ou bătute. Bateți albușurile în zăpadă cu un praf de sare. Adăugați spanac, sare după gust și albușuri, amestecând ușor.

Se toarnă amestecul într-o tavă unsă și presărată cu pesmet. Radeți brânza galbenă deasupra și distribuiți cuburi de unt. Coaceți sufleul de spanac într-un cuptor puternic și serviți imediat. În același mod puteți pregăti sufle din urzică, doc, măcriș.