Din 17.04.2009, citiți în 1 minut.
Produse pentru prepararea a trei până la patru porții:
- 200 g roșii;
- 0,5 kg de miel pur de umăr cu grăsime tăiată;
- 1 bucata. ceapa (120 g);
- 1 bucata. piper verde; (70 g)
- 1/3 pahar de ceai de vin alb uscat (50 ml.);
- 30 g zahăr brun
- 30 g de cristale de fructoză
- sucul de 1 lămâie
- 2 catei de usturoi;
- 3 linguri oregano;
- sare;
- piper.
Curățați ceapa și tăiați-o în sferturi, ardeii în bucăți mari, roșiile în jumătăți. Mielul este împărțit în trei sau patru porții și tăiat. Carnea și legumele sunt aranjate pe frigarui, alternativ. Marinada se prepară din vin, ulei de măsline, suc de lămâie, usturoi zdrobit și condimente, în care frigăruile stau 24 de ore.
Frigăruile conțin carbohidrați moderate până la scăzute, cu un indice glicemic moderat și o încărcare glicemică mare. Sunt săraci în fibre (0,5%) și apă, ceea ce predetermină indicele lor de saturație scăzut. Acestea conțin un conținut moderat până la mare de proteine complete de miel (95%). Grăsimea pe porție este scăzută. Preparatul este potrivit pentru prânz, cină devreme sau târziu. Este de dorit să se combine cu alimente bogate în fibre, glucide lente și apă.
- Frigarui de porc cu multe legume pentru gratar - Reteta
- Legume proaspete pentru gânduri și idei proaspete BB-Team
- Antrenamentul și gama BB-Team
- Antrenament și tensiune arterială (Partea II) BB-Team
- Antrenamente după patruzeci de Celsius BB-Team