este

Cromul este un regulator natural al zahărului din sânge și ajută insulina să își îndeplinească sarcina principală - de a transforma zaharurile și amidonul în energie, ajutând la transportul glucozei către celule. Cromul este, de asemenea, implicat în metabolism și este important pentru depozitarea grăsimilor, proteinelor și carbohidraților. Deși nu avem nevoie de cantități mari de crom pentru a menține funcția metabolică normală, este un mineral cheie care ar trebui să fie prezent în dieta noastră zilnică.

Semne ale deficitului de crom

Potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland, 90% dintre americani nu primesc suficient crom prin alimente. Femeile însărcinate, persoanele în vârstă și cele care consumă mult zahăr sunt mai susceptibile de a suferi de deficit de crom decât cele care mențin un program regulat de exerciții de intensitate ridicată. De asemenea, europenii nu primesc suficient crom, în principal din cauza industrializării și a modificărilor producției de alimente, care nu mai prosperă în soluri atât de fertile și bogate în minerale.

Iată semnele prin care veți recunoaște lipsa de crom:

  • Metabolism slab al zahărului din sânge.
  • Oboseala și lipsa de energie.
  • Modificări ale greutății, apetitului sau dispoziției.

De cât de mult crom avem nevoie pe zi?

Bărbați adulți - 35 mcg
Femei adulte - 25 mcg
Bărbați peste 50 - 30 mcg
Femei 50+ - 20 mcg

Femeile gravide - 30 mcg
Femeile care alăptează - 45 mcg

Doza maximă admisă de crom nu trebuie să depășească 200 mcg.

Alimente bogate în crom

Este dificil să se determine cu exactitate conținutul de crom al alimentelor. Acest lucru se datorează calității diferite a practicilor agricole și zootehnice și conținutului diferit de minerale din sol. De exemplu, este aproape imposibil să spunem cu certitudine că un pahar de broccoli conține exact 20 mcg de crom. Cantitatea va depinde nu numai de tipul de mâncare, ci și de locul și modul în care este cultivat.

Cromul este în general răspândit și se găsește în multe alimente, deci nu ar trebui să aveți nicio dificultate dacă doriți să creșteți nivelul acestuia. Carnea, pâinea integrală și cerealele integrale, precum și multe fructe și legume, conțin suficient crom pentru a vă satisface nevoile zilnice. Drojdia de bere, care se găsește în fiecare magazin alimentar natural, este, de asemenea, o sursă excelentă de crom.

Lista alimentelor bogate în crom
Vită
carne de curcan
Brânză
Pâine din cereale integrale
Ovaz
Merele
Banane
Prune uscate
Portocale sau buchet de suc
Cartofi
Fasole verde
Sparanghel
Ciuperci
Brocoli
Nuci
Usturoi
Busuioc

Crom prin suplimente alimentare

Poate că unii experți în nutriție îți vor spune că nu trebuie să adaugi crom în dieta ta prin suplimente, pentru că primești suficient din mâncare, iar nevoile tale zilnice nu sunt mari. Cu toate acestea, persoanele care au probleme cu nivelul zahărului din sânge sau care suferă de boli de inimă vă vor spune că suplimentele de crom sunt extrem de importante pentru ei, le ajută și sunt recomandate de specialiști. Picolinatul de crom este un supliment valoros pentru persoanele care încearcă să-și mențină greutatea în limite sănătoase.

Dacă luați vitamine, este important să verificați eticheta - este posibil să primiți suficient crom și să nu aveți nevoie de mai mult. Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua un supliment de crom, mai ales dacă luați medicamente eliberate pe bază de rețetă.