spaghete

Iată, în sfârșit, aceste spaghete într-o postare corectă pe blog. Rețeta este ușoară, destul de proaspătă și copiilor le place mult. Nu credeam că o voi vedea pe fiica mea obraznică mâncând creveți, dar de fapt am învățat să mă aștept la neașteptate.

În ceea ce privește creveții - sunt de fapt unul dintre cele mai poluate fructe de mare. Majoritatea creveților de pe piață sunt crescuți în ferme, de obicei undeva în Asia, destul de des în condiții teribile cu antibiotice, pesticide, apă contaminată și altele. Conservanții care sunt folosiți pentru a-și păstra culoarea, de exemplu, sunt, de asemenea, destul de dăunători. Din aceste motive, mâncăm rar creveți, eu cumpăr pe cei crescuți organic, dar majoritatea nu sunt creveți sălbatici prinși în apa de mare, ci crescuți în ferme. De aceea consumăm creveți de 3-4 ori pe an, doar acasă, astfel încât să am cel puțin o idee vagă când le cumpăr cum și unde au fost crescuți și mai ales pentru că îmi plac mult, nu pentru că sunt sănătoși .

De fapt, dacă sunt capturați și crescuți în mod corespunzător, creveții sunt un aliment foarte util, care furnizează corpului nostru o varietate de minerale și alți nutrienți. Dar, după cum știm deja, în zilele noastre multe alimente nu sunt ceea ce ar trebui să fie. Totuși, dacă nu le consumi în timpul zilei, nu ți se va întâmpla nimic dacă pregătești ocazional ceva cu creveți sau le dai copiilor tăi. Îmi place să le servesc o mare varietate de gusturi și texturi, sperând că vor crește deschise experiențelor culinare, dacă va avea succes este o altă întrebare.