Rețetă culinară delicioasă și sănătoasă pentru spaghete italiene cu nuci de pin.

Vă prezentăm o rețetă culinară ușoară pentru spaghete italiene sănătoase cu nuci de pin, pătrunjel, busuioc și brânză parmezană, care sunt preparate în aproximativ 20 de minute.

spaghete

Produse necesare pentru 4 porții:

500 g spaghete (1 pachet)
2 linguri de ulei de măsline
Sarat la gust

pentru sos:
50 g de nuci de pin
3 căței de usturoi
½ Conexiune de pătrunjel
5-6 frunze de busuioc
4 linguri praf de brânză parmezan
100 ml ulei de măsline
Sarat la gust
piper negru după gust

Mod de preparare:

Fierbeți spaghetele în apă sărată cu uleiul. Pastele sunt gata atunci când au un gust greu al dente - suficient de greu pentru a mușca, dar altfel bine fierte.

Al dente este un termen italian pentru a găti în principal paste și paste, care sunt plasate în apă clocotită cu sare. Pastele fierte al dente nu trebuie decojite, ci trebuie să rămână puțin ferme. Pentru a opri procesul de gătire, lăsați pastele în apă rece câteva minute.

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie, adăugați spaghetele, nucile de pin și usturoiul tocat, pătrunjelul și busuiocul. Se amestecă și după aproximativ 1-2 minute se adaugă parmezanul. Se condimentează cu sare și piper și se servește.