fulgi

  • Vizualizări totale 1.178
  • Vizualizări pentru luna 13
  • Vizualizări pentru săptămâna 3
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • apă - 450 ml
  • făină - 220 g
  • unt - 100 g vacă
  • ovaz - 50 g
  • ouă - 3 buc.
  • brânză de vacă - 50 g
  • măsline - 50 g fără sâmburi
  • busuioc
  • sol
  • piper
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ulcior de măsurare a culorii cu fund din silicon - 500 ml BGN 4,00 -15% BGN 3,40 -15%
  • Set de instrumente de cofetărie pentru modelarea a 12 piese BGN 8,00 -15% BGN 6,80 -15%
  • Seringă pentru decorare cu o spatulă BGN 9,00 -15% BGN 7,65 -15%
  • Linguri de măsurare cu castron BGN 14,00 -15% BGN 11,90 -15%

Mod de preparare

Se toarnă apa, uleiul și sarea într-o cratiță și se aduce la fierbere.

Când se întâmplă acest lucru, adăugați făina și fulgi de ovăz. Presărați piper negru și amestecați energic cu o lingură de lemn. Amestecarea este oprită atunci când se obține un fel de minge.

Aluatul eclair astfel obținut este condimentat cu busuioc tocat și răcit. Apoi este împărțit în părți, care au formă de bile cu o lingură.

Aranjați pe hârtie de copt și coaceți la 180 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră.

În acest timp, umplutura este făcută pentru ei prin măcinarea cașului cu măslinele și un vârf de sare. Este injectat în eclere.

Desigur, eclere sănătoase poate fi preparat și cu o cremă pe placul dumneavoastră.