2824 | 29 martie 2016 | 11:06

speranța

Dieta tradițională din țară este bogată în unii carbohidrați, legume, fructe, precum și pește și carne.

Un studiu a constatat că speranța de viață ridicată în Japonia este legată de dietă, a anunțat ziarul britanic „Independent”.

Studiul estimează dietele a zeci de mii de bărbați și femei.

Populația națiunii insulare, care are una dintre cele mai scăzute rate de mortalitate din lume, consumă diete bogate în anumiți carbohidrați, legume, fructe, precum și pește și carne.

Astfel de alimente contribuie la o dietă săracă în grăsimi saturate, alimente procesate și bogată în glucide derivate atât din orez, cât și din legume.

Zece ani mai târziu, cercetătorii de la Centrul Național pentru Sănătate și Medicină din Tokyo studiază modul în care alimentele afectează mortalitatea din țară.

Echipa a analizat alimentele și stilul de viață a 36.624 de bărbați și 42.920 de femei cu vârste cuprinse între 45 și 75 de ani, care nu au avut antecedente de cancer, accident vascular cerebral, inimă sau boli hepatice cronice. Participanții au fost urmăriți timp de 15 ani.
Cercetătorii au descoperit că participanții care au urmat îndeaproape ghidul dietetic au avut o rată a mortalității cu 15% mai mică și au fost mult mai puțin susceptibili de a avea un accident vascular cerebral sau alte boli cardiovasculare.
"Rezultatele noastre arată că un consum echilibrat de carbohidrați, cereale, legume, fructe, carne, pește, ouă, produse din soia, produse lactate, cofetărie și băuturi alcoolice poate contribui la longevitate prin reducerea riscului de deces", spune acesta. în studiu.

James Di Nicolantonio, specialist cardiovasculare la Institutul de Cardiologie Sf. Luca, care nu a fost implicat în studiu, a declarat pentru Huffington Post: „Putem învăța cum să fim sănătoși de la japonezi și într-adevăr se reduce la„ Consumul realului mâncare și exerciții fizice.

El adaugă că este deosebit de importantă combinarea alimentelor de înaltă calitate cu conținut scăzut de grăsimi saturate.