super-alimentelor

Ce sunt super alimente?

Superalimentele sunt o nouă pagină în știința nutriției, dar câștigă rapid popularitate în întreaga lume. Motivul este că nu conțin unul sau două ingrediente utile, ci cel puțin o duzină. Cu super-concentrarea lor, ele furnizează corpului și minții toate substanțele necesare. Nu conțin substanțe chimice, pesticide, hormoni și alte substanțe chimice. Cu ele, o persoană își purifică corpul, îl poate satisface cu nutrienții necesari și chiar se poate vindeca. Algele sunt extrem de utile - unele dintre ele sunt singurul aliment digerabil de 100% din corp. În același timp, poate hrăni omenirea în creștere cu un minim de energie primită și un maxim de energie dată. Societatea modernă a transformat alimentele într-o adevărată bandă transportoare care ne călcă cu gunoi. Alegerea de a schimba toate acestea este doar în mâinile noastre!

Trebuie să ne amintim că mâncarea este fundamentul sănătății noastre. Hipocrate a mai spus: „Lasă mâncarea să fie medicamentul tău, iar medicamentul să fie mâncarea ta.” În anii 1960, Dr. Linus Pauling a introdus termenul „nutriție ortomoleculară”. Potrivit acestuia, dacă dăm organismului nostru moleculele potrivite, substanțe vitale precum vitamine, minerale, aminoacizi, acizi grași, enzime, antioxidanți și mulți alții, nu se va îmbolnăvi.

Majestatea Sa - Spirulina!

Spirulina este unul dintre super-alimentele care sunt extrem de populare în zilele noastre și sunt prezente ca parte integrantă a unei diete sănătoase. Numită și „laptele matern pe Pământ”, spirulina este bogată în acid gammalinolenic, care se găsește doar în laptele matern. Pentru cei care întâlnesc acest dar al naturii pentru prima dată, explicăm că spirulina este o algă microscopică albastră-verde care este utilizată ca sursă de hrană datorită conținutului său ridicat de proteine, vitamine, minerale și carotenoizi. Spirulina este o rudă a algelor brune, dar nu este o plantă oceanică - se găsește în apele alcaline ușor sărate ale multor lacuri. Una dintre cele mai interesante creații ale naturii, algele, a fost folosită de mii de ani ca sursă de hrană și vindecare de către Maya și Azteci, precum și de către popoarele din Orientul Îndepărtat și în special din Japonia. Ele ajută la producerea de anticorpi în organism care luptă împotriva diferitelor boli. Spirulina și algele sunt una dintre cele mai vechi forme de viață de pe Pământ și au capacitatea de a produce oxigen.

Astăzi, devine cunoscut ca un supliment alimentar util, după utilizarea cu succes de către NASA ca ingredient îmbogățitor în dieta astronauților în timpul misiunilor spațiale. În viața de zi cu zi agitată și aglomerată, din ce în ce mai mulți dintre noi nu consumăm suficiente legume. Deoarece Spirulina conține o concentrație mare de substanțe nutritive, se poate spune că o mică porțiune de Spirulina are puterea antioxidantă a 5 porții de fructe și legume. Conține mai mulți antioxidanți și fitonutrienți decât afinele și spanacul combinate. Interesantul despre spirulina este că conține aproape la fel de mult calciu, fosfor și magneziu ca laptele. Și acest lucru îl face un aliment și mai valoros pentru persoanele care suferă de intoleranță la lactoză, de exemplu.

Unele dintre numeroasele beneficii ale micului „miracol verde” pentru sănătate:

  • Crește producția de anticorpi - Superalimentele stimulează producția de anticorpi și proteine ​​care combate infecțiile oferind protecție imunitară. Este bogat în compuși tetrapirolici.
  • Scade tensiunea arterială - Pigmentul ficocianină scade drastic tensiunea arterială. Acizii grași nesaturați sunt necesari pentru funcționarea normală a inimii, a sistemului nervos și a vaselor de sânge.
  • Ajută la anemie - Anemia apare cel mai adesea cu niveluri scăzute de hemoglobină. Această afecțiune provoacă o senzație constantă de oboseală și epuizare. Spirulina crește hemoglobina și îmbunătățește sistemul imunitar.
  • Reglează nivelurile de colesterol rău - Remediul natural pentru prevenirea aterosclerozei și a colesterolului ridicat reduce semnificativ trigliceridele serice. De asemenea, pot preveni accidentul vascular cerebral.
  • Acționează ca un stimulator energetic - afectează buna dispoziție și creșterea nivelului de energie. Acest instrument puternic întărește corpul și îmbunătățește tonusul general.
  • Rezistență fizică - Forța musculară va fi restabilită, ajutând sportivii și persoanele care se antrenează regulat pentru a reduce oboseala musculară și a minimiza daunele.
  • Ajută procesele de slăbire - Spirulina este din ce în ce mai frecventă în dietele moderne datorită capacității sale de a accelera metabolismul și de a promova pierderea în greutate sănătoasă. Arde grăsimea subcutanată și construiește țesuturi „curate”. Lupta împotriva obezității poate fi intensificată de spirulină, deoarece această plantă reușește să suprime și să stingă pofta de mâncare și să stabilizeze nivelul zahărului din sânge.
  • Aveți grijă de memorie - algele pot crea neuroprotecție împotriva tulburărilor cerebrale și pot ajuta la disfuncția memoriei. Îmbunătățește respirația și are grijă de activitatea creierului optimă.
  • Scade zahărul din sânge - Aportul de alge spirulina poate reduce glicemia, depășind chiar și cele mai populare medicamente în eficiență.
  • Ajută la sinuzită - Dacă suferiți de sinuzită, încercați spirulina - aceasta va reduce inflamația și va ameliora mâncărimea, scurgerile nazale și strănutul.
  • Proprietăți puternice antioxidante și antiinflamatorii - Principalul ingredient al spirulinei este ficocianina, care are un efect în lupta împotriva radicalilor liberi, inhibă producția de molecule care indică inflamație.
  • Detoxifiere - algele Spirulina pot ajuta la combaterea toxicității cronice a arsenului. Superalimentele pot reduce concentrația de arsenic și alte metale grele din corpul uman.
  • Infecții fungice - algele se ocupă de îmbunătățirea echilibrului microflorei și combaterea micozei, care poate fi un factor în apariția diferitelor boli. Acțiunea antimicrobiană dovedită previne apariția candidei.
  • Pentru combaterea cancerului - Nu este încă pe deplin dovedit, dar mulți corpuri de iluminat din medicină susțin deja utilizarea algelor albastre-verzi în cancer, pentru a sprijini procesul de recuperare în corpul pacienților și pentru o stabilizare mai rapidă după chimioterapie.
  • Diabet - Administrarea spirulinei reduce potențial riscurile pentru pacienții cu diabet zaharat de tip 2 și riscul de infarct.

Surse:

Articolul "Spirulina - regina super-alimentelor" nu a fost încă comentat.