În „Știu să mănânc”, luna martie va fi o lună de reguli pentru aranjarea și selecția ustensilelor și a vaselor

La prima vedere, răspunsul la această întrebare este evident. Toată lumea știe să aranjeze masa. Sau cel puțin așa crede el. Dar există câteva mici detalii care fac diferența între gazda perfectă și restul. Și nu sunt nesemnificative, deoarece, așa cum am spus, mâncarea este consumată cu ochii și o masă bine aranjată este o parte importantă a plăcerii vizuale. De aceea dedicăm luna martie amenajării mesei.

aranjez

Vă vom spune cum să plasați ustensilele, ce pahare sunt potrivite pentru diferite băuturi, ce farfurie este folosită pentru ce și așa mai departe. Vor fi și alte surprize plăcute și pentru a nu le rata, urmăriți „Știu să mănânc” în mod regulat. Deci, să începem cu regulile de bază pentru aranjarea unei mese.

Fata de masa

Absolut obligatoriu. Ghidați de tradiționalismul alimentar, vă îndemnăm să nu vă lăsați induși în eroare de tendințele modei din restaurante pentru un tampon individual sau absența sa completă. Fata de masa este un element de stil. Nu este o coincidență faptul că în restaurantele bune se pune unul nou după fiecare oaspete.

Feța de masă nu trebuie să fie impersonală, dar nu trebuie să fie strălucitoare. Albul tradițional este întotdeauna o idee bună. De asemenea, puteți alege culoarea mobilierului dvs. Trebuie să fie curat și, dacă este posibil, călcat. Unii perfecționiști merg cu un fier de călcat fierbinte după ce au pus masa, astfel încât să nu existe margini.

Fata de masa trebuie sa atarne cel putin 8 centimetri de fiecare parte. Aceasta înseamnă că trebuie să fie în conformitate cu forma mesei. Nu puteți pune o față de masă dreptunghiulară pe o masă rotundă - va părea absurdă. Până acum atât de mult pentru fața de masă.

Scaunele

Putem auzi deja vocile: "Ei bine, ce este atât de grozav la scaune?" Ei bine, există. Ele trebuie să fie echidistante unele de altele. În plus, acestea nu trebuie strânse sub masă, ci trebuie să fie atât de departe încât să puteți sta și să stați în picioare fără prea multe mișcări înainte și înapoi. Dacă masa este dreptunghiulară, contrariile trebuie aliniate perfect.

Vase și ustensile

Astăzi ne vom gândi foarte scurt la acest subiect, pentru că îi vom acorda o atenție specială pe parcursul lunii. Deci, să începem cu câteva reguli de bază.

Plăcile trebuie așezate central opuse scaunelor. Nu la stânga sau la dreapta, ci chiar la mijlocul a 2-3 centimetri de marginea mesei. Dacă aveți o farfurie pentru pâine, așezați-o în stânga deasupra ustensilelor.

Și când vine vorba de ustensile, iată principalele postulate pe această temă. Lingurile și cuțitele sunt așezate în dreapta și furculițele în stânga. Ustensilele sunt aranjate în funcție de ordinea utilizării lor din interior spre exterior. Aceasta înseamnă că ceea ce se folosește mai întâi este cel mai îndepărtat de plăci.

Și în cele din urmă - căni și șervețele. Cupele sunt aranjate lângă cuțite. Au reguli stricte, despre care, desigur, vă vom spune în următoarele săptămâni. Șervețelele sunt în partea stângă a farfuriei sau în ea. Dacă vrei să strălucească, pariază pe șervețele de pânză, care trebuie călcate perfect. Și dacă nu îți vine să te speli, investește în șervețele de hârtie mai scumpe și groase, dar nu pune în niciun caz pe cele subțiri care se rup cu ochii.