Strahil Ivanov este antrenorul personal de fitness și nutriționistul la care visează toată lumea. Sfaturile sale profesionale fac literalmente visele a mii de oameni din Bulgaria să se împlinească, ajutându-i să se schimbe singuri și să capete forma pe care și-au dorit-o dintotdeauna.

consumul

El este, de asemenea, în spatele proiectului FITBG.NET - locul unde puteți comanda programul dvs. personal și puteți afla mai multe despre diferitele alimente și exerciții.

Strahil Ivanov face parte din proiectul Tialoto.bg, sfaturi de fitness ale antrenorilor și prezintă orientările sale profesionale pentru toți cei care trec pragul sălilor de sport pentru prima dată sau doresc doar să vadă un efect rapid și durabil.

Internetul este uneori un loc cu adevărat interesant. Se pot întâlni tot felul de „fapte” și prostii de-a dreptul. Și dacă nu suntem atenți, putem fi chiar înșelați. Un astfel de exemplu este propaganda împotriva consumului de carne, deci să aruncăm o privire critică asupra unora dintre cele mai populare mituri.

Mitul 1: Carnea și produsele din carne provoacă putrefacție în colon

Majoritatea „nutriționiștilor” din Bulgaria susțin că carnea și alimentele de origine animală nu sunt complet digerate și putrezesc în colon. Aceasta este o prostie absolută, cel mai probabil să sperie oamenii.

Când carnea intră în stomac, ca orice alt aliment bogat în proteine, se eliberează acid stomacal și pepsină (o enzimă care descompune proteinele). În intestinul subțire, proteinele sunt descompuse în aminoacizi și grăsimile în acizi grași, după care sunt reabsorbite prin pereții intestinului subțire și intră în sânge.

Dacă sunteți interesat de ceea ce fermentează cu adevărat în colonul dvs., căutați vinuri în alimente cu carbohidrați. Fibrele, legumele, fructele, cerealele și leguminoasele conțin fibre care nu sunt digerate și absorbite de sistemul digestiv uman, deoarece nu producem enzimele necesare. Acești nutrienți ajung la colon și servesc drept prebiotic, hrănind bacteriile intestinale. Excesul de zaharuri din meniu se hraneste si cu bacterii patogene, ceea ce duce la eliberarea de gaze.

Mitul 2: consumul de carne duce la obezitate

Pentru majoritatea oamenilor, această afirmație pare plauzibilă la prima vedere - în cele din urmă, carnea este bogată în calorii datorită conținutului său de grăsimi saturate. Dar, pe lângă faptul că este o sursă de grăsimi, carnea este una dintre cele mai bogate surse de proteine ​​digerabile - acesta din urmă este cel mai bun prieten al tău în lupta împotriva excesului de greutate din următoarele trei motive:
- Dietele bogate în proteine ​​accelerează metabolismul cu 80 până la 100 kcal pe zi.
- Alimentele bogate în proteine, cum ar fi carnea pură, ouăle, brânza de vaci etc., sunt extrem de sățioase, ceea ce vă va facilita controlul foametei.
- Dietele bogate în proteine ​​stimulează construirea mușchilor. Mușchiul este un țesut activ din punct de vedere metabolic, care crește rata metabolică și duce la cheltuieli energetice mai mari.

Concluzie: Dacă crești consumul de carne de calitate (carne pură, nu salam și cârnați), nu numai că nu te vei îngrașa, dar vei slăbi mai ușor.