vestea adevărată

recomandările

În cele din urmă, nu va trebui să așteptați luni pentru permisul de conducere
Rositsa Mateva: Nu va fi haos la alegeri, timpul până la 4 aprilie este suficient

Aceștia alocă peste 3 milioane BGN pentru a face față consecințelor inundațiilor
  • Sănătate
  • 06/05/2018 19:00:28
  • Autor BurgasInfo
  • 1226

Adulții și copiii ar trebui să consume maximum 10% din caloriile zilnice sub formă de grăsimi saturate, cum ar fi carnea și untul, și 1% din grăsimile trans pentru a reduce riscul bolilor cardiovasculare, a recomandat Organizația Mondială a Sănătății (OMS). și Reuters.

Proiectul de recomandări, primul din 2002, vizează reducerea incidenței bolilor netransmisibile, inclusiv a bolilor cardiovasculare. Aceștia sunt responsabili pentru 72% din 54,7 milioane de decese ale lumii pe an.

„Acizii grași saturați și acizii grași trans sunt de o preocupare deosebită, deoarece consumul lor ridicat este asociat cu un risc crescut de boli cardiovasculare”, a declarat dr. Francesco Branca, director de nutriție și dezvoltare al organizației.

Recomandările se bazează pe cercetări din ultimii 15 ani. Organizația Mondială a Sănătății va accepta comentarii cu privire la recomandări până la 1 iunie, după care le va finaliza până la sfârșitul anului.

Grăsimile saturate se găsesc în alimentele de origine animală, precum untul, laptele de vacă, carnea, somonul și gălbenușurile de ou. Sunt bogate în unele produse vegetale precum ciocolată, unt de cacao, nucă de cocos, ulei de palmier.

Caloriile zilnice recomandate pentru un adult activ sunt de aproximativ 2.500 pe zi. Aceasta înseamnă că caloriile din grăsimi saturate nu trebuie să depășească 250. Acestea sunt furnizate de mai puțin de 30 g de grăsimi saturate. Această cantitate este conținută în 50 g de unt, 130-150 g de brânză cu 30% grăsime, 1 litru de lapte sau 50 g de ulei de palmier.

Grăsimile trans sunt tipice pentru carne și produse lactate, dar sursele lor cele mai importante sunt alimentele industriale, produsele coapte și prăjite, cum ar fi chipsuri, gogoși, gustări și grăsimi de gătit parțial hidrogenate utilizate de restaurante și vânzători ambulanți.

Organizația Mondială a Sănătății recomandă cu tărie ca cantități mari de grăsimi saturate și grăsimi trans să fie înlocuite cu grăsimi polinesaturate, precum pește, canola și ulei de măsline.