rețetă

  • Vizualizări totale 209
  • Vizualizări pentru luna 7
  • Vizualizări pentru săptămâna 5
  • Evaluare 3 din 5

Ingrediente necesare

  • stridii - 1 kg
  • sos de fructe de mare - 1/4 linguriță.
  • firimituri de pâine - 1 lingură.
  • ceapa - 1 capitol
  • usturoi - 1 cuișor
  • ouzo - 25 ml
  • unt - 25 de ani
  • spanac - 100 g
  • piper
  • sol
  • pătrunjel
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Grătar cu acoperire ceramică 26 cm BGN 30,00.
  • Cântar electronic pentru măsurarea greutății corporale - cochilii - AVEC BGN 26.00.
  • Plăcuță de gătit pentru cuptor și grătar (set de 2 buc.) BGN 22.00.
  • Polizor acrilic cu capac cromat - 15 cm BGN 19,99.

Mod de preparare

Stridiile se spală. Sunt deschise, piulița este plasată într-o jumătate a cochiliei. Sucul este conservat. Cojile se pun într-o tigaie cu sare de mare.

Tocam marunt ceapa si usturoiul si prajim 1 minut in uleiul incins. Se adaugă spanacul albit, scurs și tocat. Se adaugă masticul, se amestecă și se lasă să se evapore.

Condimentați spanacul cu sare, piper și sos de fructe de mare. Presară umplutura cu puțină pesmet și condimentează cu pătrunjel tocat.

În cele din urmă, presărați cu suc de stridii strecurat. Amestecul finit se întinde pe stridii. Coaceți timp de 15 minute într-un cuptor preîncălzit la 200-220 de grade, deasupra coacând.