este util

Agrișele sau numite și struguri înțepători (Ribes Ura-Crispa, familia Saxjffragaceae), este un fruct gustos și sănătos, ale cărui proprietăți curative sunt utilizate în anemie, pentru tratamentul tractului gastro-intestinal și pentru stimularea secreției de bilă. Raportul de potasiu și sodiu în agrișe este de 11: 1, ceea ce determină proprietățile sale anti-edem.

O caracteristică importantă a strugurilor de agrișă (înțepător) este adecvarea fructelor sale pentru a fi utilizate la diferite grade de maturitate. Cele semi-coapte - pentru gem, iar cele mature - pentru consum proaspăt. Diferitele culori ale fructului - alb, galben, roșu, alb-verzui, roz - permit o utilizare mai largă a strugurilor spinoși.

Agrișele conțin zahăr (14%), acizi organici, pectine, taninuri, cupru, fier, fosfor, vitaminele B, C, P, caroten. Datorită conținutului său bogat, agrișele sunt utilizate pe scară largă în medicina populară pentru tratamentul multor boli.

Substanțe utile în struguri spinoși:

  • serotonina (previne unele tipuri de cancer, normalizează tensiunea arterială, restabilește funcționarea normală a sistemului nervos);
  • complex mineral bogat echilibrat (cu excepția fierului, fructele conțin o cantitate record de cupru, mult magneziu, precum și calciu, zinc, fosfor și molibden);
  • vitaminele B1 și B2, A, e, PP, caroten și acid folic;
  • substanțe biologic active - flavan și antociani;
  • pectina, care îndepărtează din corp stronțiul și alte săruri ale metalelor grele (nu se crede întâmplător că creșterea în curtea unui tufiș de mure coapte poate salva de la radiații).

Fructele sale sunt capabile să mențină echilibrul acido-bazic normal din organism. Molibdenul, care este conținut în fruct, asigură metabolismul aminoacizilor și ajută la producerea hemoglobinei, care previne deficitul de vitamine și vă permite să mențineți masa musculară slabă.

Acidul ascorbic, conținut de agrișe, face fructul un remediu puternic pentru răceli, atacuri virale. În detrimentul unor proprietăți antioxidante uimitoare, este capabil să ofere frumusețe și să încetinească procesul de îmbătrânire. Vitamina PP protejează împotriva sângerărilor interne, întărește vasele de sânge, iar acidul folic este indispensabil persoanelor care suferă de pierderi de sânge și anemie.

Contraindicațiile pentru coacăze, în acest caz, sunt extrem de mici, spre deosebire de mijloacele medicamentului oficial. Fructele sunt consumate crude sau folosite pentru a face gem, jeleu sau vin, suc, jeleu, gem, marmeladă, diverse deserturi, prăjituri, iaurt.

Proprietăți utile ale agrișelor

Agrișele ajută la tratarea unei varietăți de boli. S-a menționat mai sus că fructele tufișurilor spinoase au un efect foarte bun asupra sistemului circulator, deci sunt utile în anemie.

Lista bolilor în care este bine să includeți în dietă fructe colorate dulci acri:

  • are un efect benefic asupra muncii intestinului, protejează împotriva constipației cronice;
  • este util în gastroenterocolite, boli ale rinichilor și vezicii urinare;
  • acțiune coleretică, stimulează excreția biliară, ajută la curățarea ficatului și a sângelui, ajută la descompunerea mai rapidă a grăsimilor;
  • previne dezvoltarea tumorilor canceroase;
  • întărește pereții fragili ai vaselor de sânge;
  • normalizează metabolismul, este util în obezitate.

Proprietățile utile ale agrișelor cu utilizare regulată - afectează restabilirea funcționării normale a întregului organism. Este bine să luați în formă pură pentru a vindeca avitaminoza, anemia, recuperarea proceselor metabolice.

Decocturile sau piureurile cu zahăr și fructe sunt bune. În doar două luni, poți să-ți faci corpul în ordine, să-ți întărești sistemul imunitar, să scapi de umflăturile încăpățânate și să pierzi câteva kilograme de greutate în exces.

Agrișele au proprietăți diuretice minunate; poate preveni formarea pietrelor la rinichi. În prezența nisipului, precum sucul de pepene verde sau castravete, ajută la separarea acestuia de sistemul genito-urinar.

Agrișele trebuie incluse în dieta celor care au fost supuși chimioterapiei sau postoperator după o boală gravă. Gemul de agrișă este util iarna, deoarece stochează vitamine și alți nutrienți.

Dacă mâncați agrișe crude, este de preferat ca fructele să fie întunecate. Acestea conțin aproape jumătate de acid ascorbic decât fructele verzi.