bogate vitamina
Fructele sunt spălate punându-le într-un recipient perforat într-un duș cu multă apă. Sucul are o culoare roșu-violet închis, cu un conținut de acid destul de ridicat, dar este perceput în continuare ca plăcut de majoritatea oamenilor. Merge bine cu sucul de coacăze roșii.

Sucul de coacăze negre este de 5 ori mai bogat în vitamine decât lămâia și căpșuna, de 10 ori mai mult decât mărul, de 20 de ori mai mult decât cireșul și de 100 de ori mai mult decât strugurii. Pe lângă conținutul ridicat de zaharuri, acizi organici, coloranți și pectine, uleiuri esențiale etc., este unul dintre cele mai bogate în vitamina C și P .

Știați că sucul de coacăze negre.

• Printre cele mai bogate în vitamina C și într-o formă relativ stabilă. Este util pentru oboseala fizică și mentală, pentru a îmbunătăți vederea, boala ulcerului peptic și gastrita.

• Crește forțele de protecție ale corpului uman și are un efect profilactic împotriva răcelilor și a bolilor infecțioase.

• Este util în anemie datorită fierului, manganului și cuprului.

• Remediu excelent pentru insuficiența cardiacă și renală, hipertensiunea arterială și mai ales în afecțiuni cu edem.

• Afectează pozitiv regimul vizual și de slăbire.

• Util în special pentru cei care suferă de ateroscleroză și hipertensiune, deoarece cantitatea mare de vitamina P interferează cu procesele degenerative din pereții capilari.

Vitamine: C și P

Coacăzele negre sunt bogate în mangan, cupru, zinc, bor, molibden, fluor, iod, potasiu, calciu, fosfor, magneziu și fier.