concentrat

Prețul indicat este pentru 1 sticlă de 720 ml. Sirop de zmeură de casă

Ați putea fi, de asemenea, interesat de .

Pește de la ferma Pirin

Gust bogat și aromă unică de zmeură!

Pentru ferma „Patreshkoto”:

„Istoria fermei noastre a început în 2004, când am decis să închiriem terenuri și să creăm o fermă în zona Troyan. Și de ce exact acolo? Cunoscuții noștri ne-au dus în zona Mănăstirii Troyan. Ne-a impresionat natura frumoasă și lipsa oricărei agriculturi, în ciuda tradiției vechi de zeci de ani de a crește zmeură și prune. Am căutat o bucată de pământ potrivită și am găsit-o. Cu o vedere incredibilă asupra creastei Starei Planina - din Balcanii Teteven prin Ambaritsa și Botev, până la Shipka.

Zis, gata. Am închiriat terenul și am început să înființăm ferma. În primul rând, am început prin curățarea uriașului depozit de deșeuri realizat de oamenii din jurul nostru, apoi prin curățarea vegetației sălbatice care a înflorit în ultimii 15 ani, oferind forță de muncă, răsaduri și multe altele. Toate acestea au durat un an și jumătate. La sfârșitul anului 2005, cea mai mare parte a terenului a fost plantată cu zmeură.

Am procedat imediat la certificarea biologică, deoarece credința noastră, încă de la început, a fost că substanțele chimice nu ar trebui utilizate în astfel de animale sălbatice. Acest lucru ar interfera cu habitatele naturale ale diferitelor specii de păsări și bug-uri, căprioare, iepuri, mistreți și tot felul de alți locuitori ai pădurii. Turmele de cerbi și mistreți pe care i-am găsit în acest loc continuă să ne surprindă adesea - căprioarele mănâncă blând frunze de zmeură tandre, familiile de mistreți sapă tranșee de noapte între tufișurile de zmeură după ploaie. Iepurii sălbatici se scurg adesea între rânduri. Și pentru corul asurzitor de păsări din primăvară, ce să vă spun - un murmur răsună de dimineață până seara în aerul cristalin de munte și verdeața luxuriantă.

Din păcate, nu există piață pentru zmeura noastră organică în țara noastră și, prin urmare, trebuie să le exportăm - în Germania, Franța, Elveția. De ceva timp, producem ca hobby niște gemuri de zmeură și coacăze negre pe care le cultivăm și câteva fructe de padure pe care le culegem în zonă - afine, mure, afine, căpșuni sălbatice.