Pentru mulți oameni de astăzi, ceapa nu este doar o legumă care face tocanele și salatele mai gustoase

sucul
Ceapa vindecă multe boli. În acest scop pot fi utilizate atât coji uscate, cât și suc de ceapă.

Ce substanțe utile conține sucul de ceapă?

De mult timp se știe că ceapa este foarte bogată în minerale și substanțe biologic active. Are zaharuri naturale, inulină, vitamina B, vitamina C, E, K, PP, proteine, caroten, enzime, săruri minerale, saponine, vegetale, uleiuri esențiale, kaempferol. Și totuși - dacă mănânci până la 100 de grame de pene de ceapă verde în fiecare zi, vei satisface nevoile zilnice ale organismului pentru vitamina C. Ceapa are și multe minerale: potasiu, calciu, fier, fosfor, mangan, zinc, cupru, cobalt, iod și fluor.

Această legumă atât de populară distruge agenții patogeni ai multor boli: difterie, dizenterie, tuberculoză. De asemenea, are un efect dăunător asupra streptococilor și a altor microbi patogeni.

Sucul de ceapă reține toți nutrienții, așa că a fost folosit din cele mai vechi timpuri în medicina populară, atât pentru tratamentul diferitelor boli, cât și pentru prevenire.

Suc de ceapă îmbunătățește funcția stomacului și a intestinelor, oferă un efect laxativ ușor, normalizează zahărul din sânge și este adesea folosit ca tonic. Aportul de suc de ceapă poate fi utilizat pentru a curăța toxinele și mucusul din căile respiratorii, precum și pentru a îmbunătăți secreția de acid gastric și apetit.

Sucul de ceapă a dobândit o altă proprietate de vindecare ciudată - scăderea nivelului de zahăr din sânge. A fost dovedit de o echipă științifică din Nigeria în experimente cu șobolani cu diabet indus. Cei cărora li s-a administrat extract de ceapă și-au redus semnificativ nivelul zahărului din sânge și al colesterolului.

Acesta este al doilea studiu privind beneficiile cepei împotriva diabetului. În 2009, s-a demonstrat că extractele de usturoi și ceapă reduc glicemia și ajută la pierderea în greutate.

Anterior, în 2005, s-a constatat că antioxidantul conținut de cojile de ceapă scade tensiunea arterială. O reexaminare din 2011 a arătat că această proprietate a cepei se datora substanței cuarțetină. De atunci a fost prescris ca supliment alimentar pentru persoanele cu boli de inimă.

Cum ar trebui să beți suc de ceapă? Sucul de ceapă se ia de 4 ori pe zi pe o lingură înainte de mese. Poți, după ce ai luat sucul din lingură, să stingi furia neplăcută cu câteva înghițituri de apă caldă.