Consumul de suc de pepene verde ameliorează durerile musculare după exerciții fizice intense, arată un nou studiu.

sucul

Se crede că aminoacidul L-citrulină, care este conținut de pepene verde, are puterea de a vă restabili mușchii după sport, relatează BGNES. Proprietățile pepenelui verde sunt cunoscute de mult de sportivi, dar puțini oameni care se antrenează neprofesionat știu că fructul funcționează atât de bine împotriva durerii.

Pepenele verde conține 6 - 12% zaharuri ușor digerabile, 1-2% pectină, 1,5% celuloză, caroten, vitamine - A, B1, B3, C și RP, săruri de sodiu, calciu, fier, magneziu și cupru. Apa reprezintă 80-92% din masa de pepene verde în funcție de soi, cel mai mare procent dintre fructe. Pepenele verde are un conținut scăzut de calorii - 100 g conțin 30 - 40 de calorii.

Datorită conținutului ridicat de lichide și al compoziției chimice, pepenii verzi sunt folosiți în dietă (până la 2,5 kg pe zi) în afecțiunile rinichilor, ficatului și bilei, în tratamentul gutei, previn formarea pietrelor la rinichi și a unor inimi boli.

În ceea ce privește conținutul de fier, pepenii verde sunt unul dintre primele fructe și legume și sunt folosiți pentru anemie, iar datorită conținutului lor caloric redus, sunt folosiți și în dietele pentru obezitate.

Unul dintre mineralele pe care o persoană le pierde cu transpirația este magneziul. Magneziul este important datorită efectului său puternic antistres. O sută de grame de pepene verde conține 224 mg de magneziu. 150 de grame de pepene verde acoperă nevoile zilnice ale acestui oligoelement. Deficitul de magneziu se manifestă prin crampe și spasme, tulburări ale ritmului cardiac, nervozitate și iritabilitate crescută.

Conținutul de carbohidrați din pepene verde este mai mic decât în ​​mazărea verde, mere, portocale și este aproape la fel de mult ca în coacăzele roșii, zmeura și afinele. Acest lucru îl face un aliment potrivit pentru diabetici care pot consuma pepene verde până la 200-300 de grame pe zi.

Deoarece pepenele verde conține zahăr din fructe, care este absorbit fără a necesita insulină, nu dăunează diabeticilor. Chiar și fructoza îmbunătățește funcția ficatului și odată cu aceasta absorbția proteinelor, grăsimilor și carbohidraților.

Pepenele verde este foarte util pentru cei care suferă de gută și insuficiență renală cronică. Ajută la eliminarea produselor toxice ale metabolismului purinelor din țesuturi. Prin urmare, este recomandat și pentru probleme cu sistemul urinar.

În plus, sucul de pepene verde poate fi o băutură răcoritoare frumoasă vara.