sunt

Cu cât ești mai grasă,
cu cât creierul tău este mai mic 4

Era în 1994. O nouă descoperire a zguduit comunitatea medicală și a schimbat pentru totdeauna nu doar percepția noastră asupra corpului uman și sistemul său hormonal complex, ci și percepția noastră despre somn și adevărata sa semnificație pentru armonie în întregul imperiu. Tocmai când am crezut că am descoperit toți hormonii și funcțiile lor, s-a găsit un hormon nou că habar nu aveam. 7, 8 Era leptină. Nu era doar un hormon obișnuit. La fel ca insulina, leptina este unul dintre principalii hormoni care îi afectează pe ceilalți și reglează practic toate funcțiile hipotalamusului. Hipotalamusul este locul în care trăiește dinozaurul tău antic interior - o structură situată în mijlocul capului tău, responsabilă de activitățile tale ciclice și de un număr mare de procese fiziologice - de la foamete la sex. Poate că leptina a fost descoperită mai târziu pentru că a fost găsită într-un loc ciudat: în celulele adipoase.

Am spus deja cum am crezut că celulele adipoase sunt doar depozite în care să păstreze calorii inutile - stocuri pentru zilele ploioase. Astăzi, însă, știm că țesutul adipos este implicat în procesele noastre fiziologice, precum și în alte organe „importante”, datorită hormonilor din acesta, cum ar fi leptina, care determină dacă ne vom regăsi cu burți uriași și creiere mici. Funcția leptinei în organism, la fel ca majoritatea hormonilor, este extrem de complexă. De fapt, întregul sistem hormonal este neobișnuit de complex. Există nenumărate interdependențe și nu este posibil să le descriem pe toate aici. Pentru a nu complica lucrurile, mă voi concentra doar pe ceea ce trebuie să știi pentru a putea regla hormonii care afectează creierul.

Leptina este principalul mijloc de supraviețuire. Are o legătură unică cu metabolismul, cu răspunsul hormonal și comportamental la foamea severă. De aceea are un efect uriaș asupra emoțiilor și comportamentului nostru. Leptina este un fel de pază și odată ce o veți cunoaște, veți putea să vă reglați întregul sistem hormonal și, dacă faceți asta, vă veți menține sănătatea cu ușurință.

Leptina se găsește în celulele adipoase, dar asta nu înseamnă că este „rea”. De fapt, ar provoca probleme dacă ar fi în exces și ar duce mai ales la boli degenerative și la o viață mai scurtă. Cu toate acestea, atunci când se află în limitele sale sănătoase, face exact opusul - protejează împotriva majorității bolilor legate de vârstă și contribuie la longevitate. Cu cât sensibilitatea la acest hormon este mai mare, cu atât vei fi mai sănătos. Prin „sensibil” mă refer la modul în care receptorii leptinei îl recunosc și îl folosesc pentru o serie de procese. Nora Gedgaudas, o nutriționistă respectată, descrie pe scurt leptina în cartea sa Primal Body, Primal Mind:

Leptina controlează metabolismul mamiferelor. Majoritatea oamenilor cred că aceasta este opera glandei tiroide, dar în practică leptina controlează glanda tiroidă, care la rândul ei este responsabilă de rata metabolismului. Leptina administrează toate depozitele de energie. Depinde de el dacă vom simți foame și vom acumula mai multe grăsimi sau vom arde grăsimi. Direcționează răspunsul inflamator și poate coordona trecerea de la sistemul nervos simpatic la cel parasimpatic. Dacă aveți orice tulburări în orice parte a sistemului [hormonal], inclusiv probleme suprarenale sau hormonale sexuale, nu veți putea face față complet acestei situații până când nu veți stăpâni nivelurile de leptină. 9

Dr. Gedgaudas îl numește pe leptină „noul copil din cartier care comandă întreg cartierul” și sunt total de acord cu ea. Data viitoare când lăsați furculița pe masă și vă ridicați, mulțumiți-vă leptinei. Când stomacul este plin, celulele grase secretă leptină pentru a-i spune creierului să nu mai mănânce. Și aici - te oprești. Aceasta este explicația pentru care persoanele cu niveluri scăzute de leptină mănâncă în exces. Un studiu din 2004, care acum s-a dovedit a fi fundamental, a constatat că persoanele cu un nivel de leptină mai mic cu 20% simțeau cu 24% mai mult foame și foame, ceea ce i-a determinat să se înghesuie în alimente bogate în calorii, cu carbohidrați. În principal produse dulci, sărate și cu amidon. 10 Și care este motivul acestei scăderi a nivelului de leptină? Insomnie. 11 Am aflat multe despre hormonii noștri din cercetarea somnului, care este crucială pentru reglarea noastră hormonală.

Niciun medicament sau supliment alimentar pe pământ nu poate regla nivelul leptinei. Trucul este cu un somn mai bun și o alegere mai bună a ceea ce mănânci.