Pentru o lungă perioadă de timp, persoanelor care suferă de colesterol ridicat li s-a interzis să mănânce ouă. Se credea că cresc colesterolul și mai mult, creând riscul bolilor cardiovasculare. Recomandările au fost să nu mâncați mai mult de două sau trei ouă pe săptămână.
Dar acum, un nou studiu la scară largă arată că aceste afirmații sunt nefondate și că un ou în fiecare zi nu ne poate dăuna. Studiul este cel mai mare de acest gen și acoperă 177.000 de persoane din 50 de țări diferite din întreaga lume și cu diferite oportunități financiare. Oamenii de știință spun că până acum cercetările privind impactul consumului de ouă asupra sănătății au acoperit prea puțini oameni pentru a fi fiabili din punct de vedere statistic.
Rezultatele se bazează pe analiza datelor din alte trei studii la scară largă.
Ouăle sunt o sursă bogată și în același timp ieftină de nutrienți valoroși, iar noua descoperire ar trebui să elimine restricțiile pentru cei care suferă de colesterol ridicat și ar trebui să se bucure din nou de o dietă completă.
Primul autor al articolului, Mahshid Dehgan, spune că aportul moderat de ouă - aproximativ un ou pe zi - la majoritatea oamenilor nu crește riscul de boli cardiovasculare sau de deces, chiar și la cei care au suferit de o astfel de boală sau diabet.
Misterul din jurul ouălor albastre
Adevăruri împotriva miturilor
Ea a adăugat că nu a fost găsită nicio legătură între consumul de ouă și colesterolul din sânge, componentele acestuia sau alți factori de risc. Potrivit lui Dehgan, aceste rezultate sunt aplicabile pe scară largă atât la persoanele sănătoase, cât și la cei cu boli cardiovasculare.
- Sunt grăsimile saturate cu adevărat (atât de) dăunătoare SHE - O revistă pentru femei
- Pantofii cu toc sunt cu adevărat dăunători?
- Nu toate grăsimile sunt dăunătoare
- Au infirmat taxele vamale pentru daunele la ouă
- Orez - util sau dăunător sănătății noastre