A fost util? Ne evalua!

27.05.2020 Ultima actualizare: 8.01.2021

utile

Ne întrebați adesea dacă recomandăm înlocuirea fructelor în regim cu sucuri de fructe proaspete și sucuri proaspete. Întrebarea îi îngrijorează pe oamenii din ce în ce mai ocupați care doresc să obțină cu ușurință și rapid nutrienții și vitaminele necesare. Deși sucurile de fructe proaspete sunt o soluție ușoară și au beneficiile lor, consumul lor comportă și unele riscuri, vezi care sunt acestea.

Atenție zahăr

Este un fapt incontestabil că fructele proaspete conțin vitamine și minerale, precum și fibre. Cu toate acestea, în sucurile proaspete și sucurile proaspete, o mare parte din această fibră se pierde și, în detrimentul acestora, rămâne zahărul din fructe - fructoza. Tocmai din cauza lipsei de fibre din sucurile de fructe, zahărul din fructe concentrat este absorbit foarte repede și acest lucru determină o creștere a nivelului de insulină. La rândul său, insulina blochează descompunerea grăsimilor. În plus față de acest proces care implică acumularea de exces de grăsime, creșterea bruscă frecventă a insulinei poate chiar crește riscul de a dezvolta diabet de tip 2. Recomandăm clienților noștri ca cantitatea zilnică de zahăr adăugat să nu depășească 30 de grame. Această doză include miere și alți îndulcitori, precum și sucuri de fructe și sucuri proaspete și sunt egale cu 2 pahare pentru întreaga zi.

Sunt fructele de preferat?

Fructele întregi conțin, de asemenea, zaharuri, dar conțin și fibre, care ajută la controlul glicemiei și fructozei, deoarece zahărul din fructe se descompune mai lent în timp. În plus, atunci când mâncăm fructe proaspete, luăm cantități mult mai mici de zahăr. Pentru a face suc este nevoie de mult mai multe fructe decât am consuma în mod normal. Dacă doriți să încetiniți și mai mult digestia și să vă simțiți plin mai mult timp, vă recomandăm să combinați fructele cu iaurtul sau nucile. Acest lucru încetinește și mai mult digestia zaharurilor.

Nu în ultimul rând, atunci când consumați sucuri de fructe sau chiar fructe întregi, este important să încercați să aveți un interval de 3-4 ore între mese, astfel încât alimentele pe care le consumați să fie procesate și nivelul de insulină să fie suficient de scăzut pentru a arde grăsimile.

Și ce să consumi în loc de sucuri de fructe?

Deși sucurile de fructe sunt o alternativă mai bună la sucurile naturale și băuturile carbogazoase, încercați să limitați consumul acestora. Încercați să înlocuiți sucurile de fructe cu „apă de fructe” adăugând felii de lămâie sau alte fructe și condimente proaspete într-un ulcior de apă. Dacă totuși decideți să beți sucuri de fructe proaspete, încercați să nu depășiți doza zilnică de 250 de mililitri și nu le luați între mese.