Asistăm la un adevărat flux de produse etichetate „alimente dietetice” și „mai puține calorii”. În stilul romantismului publicitar suntem convinși de cât de utilă este margarina, iar în magazine observăm întotdeauna lapte degresat și mașină „dietă”. Și toată lumea ajunge la ei cu gândul că fac ceva util pentru ei înșiși. Dar îți voi da puțin de gândit. Americanii consumă cele mai multe „alimente dietetice”, întâmplător sau nu, sunt cea mai obeză națiune din lume.
Ce conțin de fapt produsele cu conținut scăzut de calorii, sunt sănătoase și chiar vom pierde în greutate din ele?

utile

● Produse lactate degresate
Conținutul normal de grăsime din lapte variază între 3 și 4%. Cu toate acestea, pe piață sunt disponibile aproape zero produse grase. Trebuie să spui că este minunat, acum voi putea mânca cât vreau fără să mă îngraș. Rețineți, totuși, că extracția grăsimilor nu este singurul proces prin care a trecut laptele. Pentru a menține consistența, se adaugă substanțe de umplutură care fie au un efect dubios asupra sănătății dumneavoastră, fie au aproape la fel de multe calorii ca grăsimea eliminată.

● Margarina
Reclamele ne convinge cât de utilă este margarina, deoarece conține doar grăsimi vegetale și mai puține calorii. Cu toate acestea, această grăsime este hidrogenată, o formă care nu există în natură. În consecință, nu există nicio enzimă în corpul uman care poate descompune complet margarina. Astfel, produsele reziduale din acesta sunt depuse direct pe șolduri și coapse. Chiar și celebra sa „fibră” nu te-ar ajuta să nu te îngrași.

● Băuturi cu conținut scăzut de calorii
După tot ce s-a spus până acum, probabil că veți dori să vă liniștiți cu un nealcoolic „dietetic”. Într-adevăr, îndulcitorii artificiali nu au calorii, dar conduc campionatul în ceea ce privește efectele secundare ale suplimentelor alimentare. Aspartamul este cel mai utilizat pe scară largă sub denumirea comercială „Nutrasuit”. Unul dintre numeroasele sale efecte secundare este obezitatea. Unele dintre celelalte sunt depresie, diabet, Parkinson și Alzheimer. Pe fondul lor, efectele nocive ale zahărului arată ca kaharul alb.
Adevărul este că singurul aliment sănătos pentru corpul nostru este natural. Transformarea industriei alimentare într-o industrie chimică este unul dintre principalele motive pentru obezitatea în creștere. De aceea, evitați produsele a căror prelucrare nu începe în stomac, ci în fabrică.