Vitamina B12, cunoscută și sub numele de cobalamină, este o vitamină solubilă în apă care participă la diferite procese esențiale ale corpului nostru.

îngrășați

Pentru a absorbi în mod eficient vitamina B12, corpul nostru are nevoie de un stomac și intestine sănătoase, un pancreas care funcționează bine și niveluri suficient de ridicate ale proteinelor care se leagă de vitamina B12 din stomac.

Femeile au nevoie de 2,4 mcg de vitamina B12 pe zi. Această cerință crește la 2,8 mcg pe zi în timpul sarcinii și alăptării. Bărbații își pot satisface nevoile consumând 2,6 mcg de vitamină B12 pe zi.

Persoanele cu cel mai mare risc de a dezvolta o deficiență sunt persoanele în vârstă, precum și cei care fumează, abuzează de alcool sau urmează o dietă vegetariană sau vegană.

Factorii de risc suplimentari includ chirurgia intestinului, insuficiența pancreatică, creșterea bacteriană a intestinului subțire (SIBO), infecțiile parazitare și anumite tulburări autoimune.

În plus, unele medicamente, inclusiv metformină, inhibitori ai pompei de protoni și antiacide, pot reduce, de asemenea, capacitatea organismului nostru de a absorbi vitamina B12.

Care sunt simptomele deficitului de vitamina B12:

oboseala cronica
Lipsa aerului
palpitații
furnicături la nivelul membrelor
pierderea echilibrului
pierderea concentrării
memorie proastă
dezorientare
modificări ale dispoziției
incontinenţă
insomnie

Se susține adesea că o deficiență a acestei vitamine afectează și greutatea.

În ciuda numeroaselor procese în care este implicată vitamina B12, nu există dovezi suficiente pentru a sugera că aceasta afectează creșterea sau pierderea în greutate.

Majoritatea teoriilor provin din mai multe observații. De exemplu, un studiu constată că persoanele supraponderale sau obeze au niveluri mai scăzute de vitamina B12 decât persoanele care au un indice normal de masă corporală.

Un alt studiu a constatat că persoanele care au luat în mod voluntar suplimente de vitamina B12 au câștigat cu 1,2-7,7 lire sterline mai puțin în 10 ani decât cele care nu au luat suplimentar vitamina B12.

Pe de altă parte, deficitul de vitamina B12 pare să provoace pierderea poftei de mâncare la unele persoane, ducând la pierderea în greutate.

Indiferent dacă vitamina B12 va avea sau nu un efect pozitiv asupra greutății dvs., ar fi o alegere înțeleaptă să obțineți suficient din ea prin alimente.

Vitamina B12 se găsește exclusiv în aceste alimente:

Carne roșie și pui Pește și fructe de mare: în special midii, sardine, ton, păstrăv și somon Lactate: lapte proaspăt, brânză și iaurt Ouă: în special gălbenuș de ou Alimente furnizate: cereale pentru micul dejun, drojdie comestibilă și câteva lapte vegetal etc.