Produse necesare:
2 linguri de ulei de măsline
1 1/4 cani bulion de legume
2 linguri sos de soia
1 lingură de oțet balsamic
1/2 lingura melasa
1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
1 linguriță de cimbru uscat
***
Pentru paste vegane
1/4 cană de caju înmuiat timp de cel puțin 4 ore
2 1/2 linguri făină de tapioca (dacă nu aveți una, o puteți înlocui cu alta)
1 linguriță suc de lămâie
1/4 linguriță sare de mare
1 cățel mic de usturoi
Amestecați și preparați produsele de pastă vegană de mai sus într-un blender la viteză mare până când se măcină fin. Transferați amestecul într-o cratiță mică și încălziți la foc mediu, amestecând continuu, până când se îngroașă până la consistența brânzei topite.
Apoi prăjește felii de baghetă și întinde-le cu brânză vegană. Se coace foarte ușor într-un grătar de petrecere și se servește câte o felie în fiecare porție.
Pregătire:
Curățați și tăiați ceapa și grăsimea ușor încălzită într-o cratiță adâncă, sotati-o ușor, amestecând din când în când până când devine translucid. Adăugați restul de ingrediente, amestecați, adăugați apă caldă, condimentați cu puțină sare dacă este necesar și aduceți la fierbere din nou.
Se servește imediat cu baghetă prăjită și brânză vegană.
- Sfaturi pentru hrănirea unui copil de un an Primii șapte
- Ganglionii limfatici măriți la copii Ne îngrijorăm primii șapte
- Drăguți bebeluși ai stelelor
- Somnul este cel mai important lucru pe care îl poți face pentru sănătatea ta în primii șapte
- Nutriția în diabetul gestațional Primii șapte