supă

  • Vizualizări în total 19 436
  • Vizualizări pentru luna 1124
  • Vizualizări pentru săptămâna 12
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 6

Ingrediente necesare

  • ciuperci - 200 g
  • morcovi - 2 buc.
  • ardei - 1 bucata. roșu
  • ceapa - 2 capitole
  • unt - 50 g
  • ulei - 2 linguri.
  • apă - 500 ml
  • sol - după gust
  • piper - după gust
  • cimbru
  • bulion de ciuperci - 1 cub
  • Pentru construcții
  • gălbenușuri - 2 buc.
  • iaurt - 3 linguri.
  • făină - 1 lingură.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23,00 -15% BGN 19,55 -15%
  • Tigaie adâncă cu acoperire cu piatră 26 cm BGN 26,00 -30% BGN 18,10 -30%
  • Oală mare emailată cu decor - 9 litri BGN 36,99 -17% BGN 30,59 -17%
  • Ghiveci emailat cu decor color 4.5l BGN 26.99 -9% BGN 24.50 -9%

Mod de preparare

Se spală, se curăță și se taie ciupercile în semilune, se lasă deoparte.

Puneți untul într-o cratiță împreună cu ciupercile și fierbeți până se înmoaie ușor. Scoateți-le într-un recipient separat și adăugați uleiul în aceeași tigaie.

Tăiați mărunt legumele și prăjiți-le până devin aurii, adăugați ciupercile la ele.

Se amestecă și se adaugă apa în ciorba de ciuperci.

Lăsați să fiarbă puțin când legumele sunt gata, adăugați toate condimentele și zdrobiți bulionul/este mai bine să îl folosiți real /, amestecați din nou.

Gatiti supa delicioasa pana la fiert complet.

Când este ușor cald, îl construim. Puneți iaurtul, cele două gălbenușuri în castron și amestecați bine făina.

Luăm puțin din supă cu o oală și o adăugăm în clădirea lactatelor, amestecăm și în cele din urmă turnăm totul în supă.

Servim fierbinte supa de ciuperci a bunicii.