Supă aromată de ciuperci vă poate îmbunătăți starea de spirit și vă poate face să vă simțiți neașteptat de confortabil. Este ușor și nu există pericolul de a obține calorii suplimentare, care te fac să te întrebi cum să arzi. Și, printre altele, este o supă utilă și va contribui la sănătatea ta.

ciuperci pentru

Iată-l cum se face supa de ciuperci:

Supă de ciuperci pentru suflet

Produse necesare: 0,5 litri de smântână bogată în grăsimi, ciuperci la alegere - aproximativ 500 g, 2 căței de usturoi, 2 cartofi, piper după gust + mai mult. condimente la alegere, ulei de prăjit

Mod de preparare: Pregătiți mai întâi produsele pentru supa de ciuperci. Curățați cartofii și lăsați-i să fiarbă, urmărind cum apa le acoperă literalmente cu 2 cm. În timp ce cartofii gătesc, puteți prăji ciupercile.

Tăiați-le în cuburi mici, curățați usturoiul și prăjiți-l împreună cu untul până se rumenesc. Condimentele pentru supa de ciuperci sunt: cimbru, rozmarin, piper negru proaspăt măcinat. Adăugați ciupercile la usturoi și prăjiți până se termină.

Ultimul pas în reteta supei de ciuperci pentru suflet! De îndată ce cartofii sunt gata, scurgeți apa, dar nu o scurgeți complet. Adăugați ciupercile prăjite și smântâna și bateți totul cu un blender de mână. Apoi puneți crema de ciuperci la foc mic și aduceți la fierbere.

Iată ciorba noastră de ciuperci cu smântână gata. Vă poate încălzi și vă poate sătura întotdeauna pe vreme rece și mai caldă - poate fi folosit în întregime ca fel principal, deoarece untul și smântâna îl fac destul de sățioase. Bucura-te de masa ta!