conopidă brânză

Deliciosul piure de conopidă cu brânză se face rapid și simplu din ingredientele disponibile.

Ingredientele

Cremă de brânză - 100 g

Brânză tare - 20 g

Sare, ierburi - după gust

Procesul de gătit

Piureul crud de conopidă cu brânză a intrat în meniul familiei noastre, deoarece avem mai mulți oameni la dietă aici. Una - o dietă bogată în fibre, iar cealaltă - săracă în carbohidrați. Deci, această supă este perfectă pentru ambele. Și este ieftin și gustos, iar gusturile pot varia în funcție de brânza pe care o luați. Bulionul este potrivit pentru cremos sau topit. Pentru stropire - orice solid. Fac supă de piure de conopidă cu brânză fără a adăuga morcovi și, cel mai important, cartofi, deoarece unul dintre dietele mele nu se potrivește. Dar puteți, desigur, să „încărcați” principalul set de ingrediente în acest fel.

Spargeți sau tăiați conopida în inflorescențe, umpleți-o cu apă și gătiți până la gradul de moliciune dorit. Timpul meu de gătit complet a fost de 15 minute (7 - pentru fierbere și 8 - după). Dacă apa este mai mică decât varza undeva pe deget, atunci supa se va umple, ca a mea. Dacă vă asigurați că varza este acoperită - va fi mai lichidă. Mai multă apă decât nivelarea suprafeței conopidei nu trebuie completată, în opinia mea există deja niște lichide, nu piure de cartofi. Nu avem cartofi.

În timpul fierberii supei toacă mărunt brânza tare.

La sfârșitul gătitului, adăugați smântâna sau brânza topită și turnați supa.

Odată ce sunteți judecat, puteți încerca să decideți cât de mult să demonstrați, cum să condimentați. Toate acestea ar trebui luate în considerare în funcție de gustul brânzei, acestea sunt diferite.

Fie într-o cratiță, fie pe o farfurie, adăugați brânză tare tocată mărunt. Această supă nu va fi mai proastă din punct de vedere optic, chiar dacă brânza tare se dovedește a fi permisă într-un mediu cu fire fierbinți.

Supa de piure de conopidă cu brânză este gata. pofta buna!