Data: 11 noiembrie 2016

detoxifiere

Această supă ayurvedică este foarte potrivită, pentru a-ți purifica corpul de zgura si toxine acumulate. Cu el te vei întări prezența elementului foc în corp cuși (agni), care este responsabil pentru toate procesele metabolice din organism și arderea excesului de grăsime.

Dacă nu suferiți de probleme de sănătate, nu duceți un stil de viață obositor, nu sunteți gravidă sau alăptați, puteți simți puterea purificării complete consumând doar supa timp de una până la 7 zile.

Pentru a face rețeta, veți avea nevoie de:

  • 100 g fasole verde mung
  • 500 ml de apă
  • 2 lingurițe pudră de curcuma
  • 1-2 linguri rădăcină proaspătă de ghimbir
  • 3/4 lingură amestec de semințe de coriandru, chimen și mărar
  • 1 morcov
  • 1 ardei rosu
  • 1/2 lămâie
  • ulei de cocos sau ghee
  • sare și piper după gust

Mod de preparare:

1. Pre-înmuiați fasolea peste noapte. Apoi clătiți-le bine și turnați-le într-o cratiță, adăugând aproximativ jumătate de litru de apă fierbinte, morcovi și ardei tocate mărunt, împreună cu toate condimentele.

2. Așteptați ca boabele să fiarbă și lăsând aragazul pe foc rezidual, adăugați puțin ulei de cocos sau ghee (aproximativ 2 lingurițe), sare și piper după gust în supă.

3. Înainte de servire, stoarceți zeama unei jumătăți de lămâie în supă. Dacă doriți, puteți presăra blatul cu pătrunjel proaspăt pentru a-l îmbogăți cu și mai multă vitamina C.

Bucurați-vă de supa de vindecare-detoxifiere, consumând fiecare porție încet și cu plăcere.