proaspete

  • Vizualizări totale 1.040
  • Vizualizări pentru luna 11
  • Vizualizări pentru săptămâna 3
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 10

Ingrediente necesare

  • carne tocată - 200 g de amestec pre-aromatizat
  • morcovi - 2 buc.
  • ceapa - 1 cap de mărime medie a sferturilor
  • piper - 1 bucata. verde deschis, feliat
  • cartofi - 3 buc. în cuburi
  • cimbru - 1 linguriță.
  • țelină - 1/4 dintr-un cap mic de cuburi
  • ciuperci - 2 buc. în cuburi
  • taitei - 1 mână de ouă Capelini foarte subțiri
  • bulion de legume - 2 cuburi
  • ulei de masline - pentru gatit
  • unt - pentru lux
  • sol
  • piper - amestec, câteva ciupituri
  • pătrunjel - 1/2 vârf saturat

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80.
  • Suport metalic pentru ladă BGN 5.94.
  • Duză pentru oală din silicon BGN 7.00.
  • Ladă metalică - verde - 30 cm BGN 9.30.

Mod de preparare

Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi. Tăiați ardeiul în felii, morcovii în bucăți mari, țelina în cuburi, ciupercile în cuburi, ceapa în sferturi.

Într-o cratiță cu apă și ulei de măsline pentru gătit puneți toate legumele împreună cu cuburile de bulion și fasolea dintr-un amestec de piper negru. Se lasă să revină la o căldură moderată.

Carnea mea tocată era pre-aromată, tocmai am transformat-o în bile, pe care le-am rulat în puțină făină.

Odată ce apa a fiert, adăugați bilele, cimbru și lăsați pe aragaz până când legumele sunt complet moi. Cu puțin timp înainte de a scoate supa de pe foc, adăugați tăiței și gătiți câteva minute.

Adăugați o bucată de ulei pentru aromă și presărați pătrunjel tocat.

Aceasta este o supă fără pretenții cu bile și legume care se lasă înghețate la congelator.

Nu construiesc pentru că este grea vara, îl prefer proaspăt și limpede.