La începutul lunii martie, oboseala primăverii este inevitabilă. Se datorează aportului insuficient de vitamine și minerale, precum și slăbirii sistemului imunitar în timpul iernii. Manifestările sale sunt scăderea concentrației, somnolență, oboseală și la unele persoane stări depresive. Pentru a le depăși, pe de o parte, este necesar un aport crescut de vitamina D, care este posibil prin expunerea la soare și, pe de altă parte, încărcarea cu mai multe vitamine de origine naturală prin alimente. Supa de pește cu vitamine cu spanac este o opțiune utilă și gustoasă pentru depășirea oboselii de primăvară. Ingredientul său principal - peștele este o sursă bună de fosfor și minerale utile pentru toate organele și sistemele. Spanacul umple corpul cu fier, vitaminele A și C, potasiu și calciu. El depășește constipația. Este sărac în calorii și este util pentru diabetici. 100 de grame de spanac conțin 23 de calorii. Legumele cu frunze verzi sunt excepționale pentru persoanele care fac dieta. Sărurile minerale conținute în acesta dau putere corpului, au un efect calmant, întăresc oasele. În același timp, spanacul îmbunătățește circulația sângelui și scade tensiunea arterială.

Produse: pește alb sau altul fără os, conserve și conserve de ton - 250-300 g, spanac - 300 g, morcovi mici - 2 bucăți, ciuperci - 200 g, ceapă - 1 cap, rulouri de crab (dacă sunt disponibile) disponibile) - 3- 4 bucăți, pătrunjel - ½ legătură, ulei - 1 cană, piper - după gust, sare - după gust.

Mod de preparare: Prăjiți morcovii tăiați ușor, ciupercile curățate și tăiate felii și ceapa în ulei fierbinte. După 3 minute, se toarnă apă fierbinte în cantitatea dorită de gazdă. Dacă peștele este crud și nu conservat în ton, adăugați-l în apă cu legumele. Se fierbe timp de cinci până la șapte minute. Adăugați spanacul tocat mărunt. Dacă peștele este conservat în ton, adăugați-l după spanac. Supa continuă să fiarbă încă 10-15 minute. Se adauga patrunjelul, piperul negru si sarea. Dacă aveți la dispoziție chifle de crab, tăiați 3-4 dintre ele și aruncați-le în supă în acest moment. Se vor transforma în serpentine frumoase și apetisante. Dacă doriți, puteți adăuga și măsline fără sâmburi feliate.

  • urmați-mă

Supa de pește cu vitamine se servește cu felii de lămâie sau suc de lămâie.