ardei roșu

    4 porții în medie 20 min pregătire 1 h 0 min gătit 1 h 20 min total 275 calorii BGN 5.4

Supa de pui de casă este o îmbrățișare de iarnă îngrijitoare, confortabilă și caldă și, uneori, un leac. Există momente în care o persoană trebuie să facă din cineva o supă dătătoare de viață. Prin urmare, toată lumea trebuie să stăpânească această magie. Nu știi niciodată când ar trebui să-l folosească.

Rețetele pentru supa de pui nu sunt una și două. Aici oferim o versiune clară, care are mai multe legume - ceapă, morcovi, cartofi, ardei roșu. Apropo, chiar și atunci când faceți supă albă de pui cu topping, puteți adăuga puțin ardei roșu, nu mai mult de jumătate. Oferă un gust minunat fără a fi invadator. Este opțiunea mai bună decât ardeiul verde, pe care îl poți exagera fără să simți măcar.

De asemenea, este important pentru gust cât de gras este puiul. Prin urmare, vă recomandăm fie să folosiți un pui întreg, fie să pregătiți supa cu picioare. Lasă-i să fiarbă cu pielea și apoi îndepărtează-l, dar este important să extragi din carne toate grăsimile posibile. În caz contrar, supa devine blândă și cu adăugarea altor grăsimi nu este cu siguranță atât de apetisantă.

După părerea noastră, cel mai bun condiment pentru supa de pui este pătrunjelul proaspăt. Dacă nu aveți una, puteți face fără ea, dar nu o înlocuiți cu nimic altceva, în special sărat. Gustul se schimbă drastic, dar nu cu un semn pozitiv.

Se servește întotdeauna bine încălzit. Ardeiul negru și roșu iute sunt opționale, la fel ca rachiul. Cu toate acestea, este important să adăugați condimentul secret de fiecare dată, deoarece supa de pui, preparată fără un praf de dragoste, nu este o supă de pui.

Produse

  • carne de pui - 300 g - 4,00 BGN
  • morcovi - 2 buc - BGN 0,16
  • ceapa - 1 cap - BGN 0,15
  • cartofi - 1 bucată - BGN 0,13
  • ardei - 1 bucată - BGN 0,30
  • ulei - 50 ml - BGN 0,22
  • taitei - 1 mana - 0.24 BGN
  • patrunjel - 4 tulpini - BGN 0,20
  • piper negru după gust - BGN 0,00
  • sare după gust - 0,00 BGN

Instrucțiuni

  1. Fierbeți carnea pentru supa de pui. Se lasă să se răcească, apoi se taie sau se toacă în bucăți mici.
  2. Strecurați bulionul, adăugați apă dacă este necesar și aduceți la fierbere.
  3. Adăugați carnea și morcovii tăiați cubulețe, ceapa, cartofii și ardeii.
  4. Se adaugă sare și se fierbe aproximativ 20 de minute.
  5. În cele din urmă, adăugați piperul negru, uleiul și tăiței.
  6. Gatiti inca 10 minute si inainte de a servi supa de pui, presarati patrunjel tocat.

Note

Acest fel de mâncare este potrivit atât pentru persoanele care suferă de diabet, cât și pentru copii. Aprobat de dr. Raina Stoyanova, specialist în endocrinologie și boli metabolice.