porc

Produse:

  • 600 g carne de porc
  • 2 cartofi
  • 1 morcov
  • 1 ceapă
  • 4 căței de usturoi
  • 200 g fasole verde
  • 200 g fasole
  • 1/2 mărar grămadă
  • 2 1/2 litri de apă
  • sol

Reţetă:

Carnea de porc (600 g) este tăiată în bucăți și turnată cu apă (2 1/2 litri). La zece minute după fierbere, adăugați cartofi curățați și tăiați cubulețe (2 buc.), Morcovi tăiați felii (1 buc.) Și ceapă tocată mărunt (1 buc.) Și usturoi (4 căței).

Odată ce carnea și legumele sunt moi, se adaugă fasole verde (200 g) și conserve (200 g). Adăugați puțin din lichidul conservat pentru a face supa mai gustoasă și mai bogată.

În cele din urmă, adăugați mărar tocat mărunt (1/2 grămadă) și sare. Supa se servește fierbinte și, dacă se dorește, se adaugă ceapă proaspătă tocată mărunt.