Nu săriți prima parte a meniului, mai ales toamna și iarna
În zilele răcoroase de toamnă, supa caldă încălzește atât trupul, cât și sufletul. A trecut testele timpului, iar în lumea modernă suferă transformări din ce în ce mai sănătoase. Dar rămâne unul dintre cele mai delicioase, utile și obligatorii elemente prezente la masa noastră. Cu toate acestea, există încă oameni care cred că pot face fără supă. Cu toate acestea, medicii și nutriționiștii se opun cu tărie.
De aceea:
Persoanele care mănâncă zilnic supă sunt mai puțin susceptibile de a suferi de boli ale tractului digestiv. Supa ajută la menținerea echilibrului apă-sare al organismului și la activarea proceselor metabolice. Și asta înseamnă că atât încrederea în sine, cât și tonul vor fi ridicate. Persoanele care au grijă de silueta lor ar trebui să se concentreze și asupra supelor, deoarece, potrivit oamenilor de știință, nevoia de calorii după o farfurie cu supă scade cu o treime. Și mai mult - supa întărește sistemul imunitar, ajută să facă față răcelilor și bolilor cronice, care se agravează adesea toamna.
Ce supe să alegi pentru diferite probleme de sănătate
Gripa, boli respiratorii acute, tuse
Un remediu excelent pentru aceste probleme de sănătate este un bulion puternic de pui. Conține carnozină - un antioxidant care are capacitatea de a neutraliza rapid toxinele celulare. Bulionul este, de asemenea, bogat în aminoacizi cisteină, care ameliorează tusea, îmbunătățește starea bolilor inflamatorii ale plămânilor și bronhiilor.
Osteoporoza
Ciorbele utile sunt spanacul, ciupercile și lactatele.
Colesterol crescut
Supa de linte ajuta la scaderea nivelului. Planta conține fibre solubile, care împiedică formarea colesterolului „rău”.
Stres
Bulionele de pui și carne au un efect calmant asupra nervilor. Acestea conțin vitamine B necesare funcționării normale a sistemului nervos și pentru reglarea proceselor metabolice.
Hipertensiune
Supa de pui poate reduce tensiunea arterială deoarece puiul conține proteine care acționează ca medicamente antihipertensive. Supa făcută din picioare și aripi funcționează cel mai bine, nu carnea albă. Supa ar trebui să fie fiartă fără sare, deoarece suprimă acțiunea proteinelor.
Hipotensiune
Supele de legume picante contribuie la creșterea tonusului și la îmbunătățirea încrederii în sine.
Gastrită
În caz de aciditate redusă sau normală, nutriționiștii recomandă supe de carne, pește, ciuperci și legume. În perioada de exacerbare - un bulion slab cu ingrediente tocate mărunt. În gastrita cu aciditate ridicată, oamenii ar trebui să apeleze la cereale slim sau supe cremă. Ingredientele trebuie fierte până când este foarte puțină apă în oală, apoi frecați printr-o sită, adăugați gălbenuș de ou fiert, puțină smântână și unt. Bulioanele tari ar trebui excluse din meniu. Supe potrivite de broccoli sau conopidă.
Supraponderal
Dacă vrei să slăbești, mănâncă în fiecare zi o supă vegetariană cu varză, roșii sau ardei.
Boli ale ficatului și ale bilei
Sunt potrivite supele slabe precum borșul, sfecla roșie, varza proaspătă și supele de lapte.
- După post, nu exagerați cu carne - Newspaper Life Today
- O schimbare bruscă a greutății este periculoasă - ziarul Life Today
- Cu fructe împotriva demenței și cu vitamina C împotriva accidentului vascular cerebral - ziarul Life Today
- Patru cauze ale durerii de spate - Ziarul Life Today
- Exercițiile fizice și dieta pot lupta împotriva diabetului de tip 2 - Ziarul Life Today