04/04/2012 13:27:11;

măcriș

Ingrediente: 500 g cartofi, 350 g murături, 200 g morcovi, 100 g rădăcini de pătrunjel, o jumătate de grămadă de frunze de pătrunjel, 150 g ceapă, 300 g spanac, 300 g măcriș, 150 g. Unt sau ulei, 200 g smântână, jumătate o grămadă de mărar, sare după gust.

Mod de preparare: Într-o parte din untul topit, fierbeți ceapa tocată mărunt, rădăcinile de pătrunjel și morcovii tăiați. Odată înmuiat, se adaugă 3 litri de apă clocotită și se fierbe la foc mic. Adăugați cartofii tăiați cubulețe, după 15 minute, și murăturile tăiate felii.

Tăiați separat măcrișul și spanacul, fierbeți într-un alt vas, strecurați și adăugați la supă. După alte câteva minute, adăugați smântâna, amestecați și scoateți supa de pe foc. Se presară pătrunjel tocat și mărar.

Mai multe despre Gătit/Sfaturi utile

Beneficiile cojilor de citrice

Iată câteva sugestii interesante Cojile de citrice pot fi folosite în nenumărate moduri, în loc să le aruncăm sau să le compostăm

Idei pentru decorarea mesei de Anul Nou

Servirea elegantă pentru 2021 vă va înveseli. Sărbătoarea este o parte integrantă a Revelionului. Este important să luați în considerare nu numai meniul, ci și decorarea mesei festive

Ce să gătești pentru 2021 și ce nu

2020 nu a fost deloc un an ușor. De aceea este de înțeles că ne dorim ca anul viitor să fie mai bun și mai fructuos. Cum să „atragi” norocul și bunăstarea în casă

Combinația corectă de alimente previne problemele

Roșiile cu brânză sau carnea cu cartofi nu sunt recomandate dacă nu doriți să aveți probleme cu stomacul. Cea mai importantă cerință este combinația corectă de produse

Hops suneli - cum să vă pregătiți

Produse (toate trebuie uscate): 2 linguri. minciună. maghiran, 2 linguri. minciună. coriandru, 2 linguri. minciună. sărat, 2 linguri. minciună. menta, 2 linguri. minciună. patrunjel, 2 linguri. minciună. tarhon, 2 linguri. minciună. mărar, 1 linguriță

Salate verzi

Salatele verzi fac parte integrantă din meniul de vară. Sunt o parte integrantă a garniturilor sau un supliment la grătar

Cât timp se sterilizează borcanele cu mâncare de iarnă

Cititorul nostru obișnuit Kostadin Statev din satul Zvezdets, municipalitate. Malko Tarnovo a sunat la redacție cu o cerere de a da sub formă de tabel timpul aproximativ pentru sterilizarea fructelor și legumelor

Știi cum să faci bani din mâncarea pe care o cumperi?

Sfaturi practice despre cum să nu-l risipi Iva Toncheva Știai că în Europa se aruncă în fiecare an aproximativ 100 de milioane de tone de alimente? Și nu suntem în urmă: aproximativ 670 de mii

Produse de bucătărie pe care le puteți pregăti singuri acasă

Cu cât ne scufundăm mai mult în adâncurile gătitului, cu atât ne convingem mai mult că există produse pe care le putem prepara acasă și va fi mult mai ieftin.