caloric

Smântâna acidulată este un produs bine-cunoscut fabricat din lapte. Ca fel de mâncare foarte util, este recomandat de medici pentru utilizare frecventă.

Cu toate acestea, datorită faptului că produsul pentru smântână cu grăsime este relativ bogat în calorii, mulți oameni, în special cei cărora le este frică să-și strice silueta, încearcă să nu includă smântână în meniurile lor. Și degeaba, pentru că astăzi în magazine există o gamă largă de produse, astfel încât toată lumea este capabilă să aleagă o cremă pentru orice conținut de grăsime, iar credincioșii din diferite diete pot rămâne pe smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Conținutul caloric și utilizarea smântânii

Calciul, care este abundent în smântână, afectează puterea și sănătatea oaselor, unghiilor, dinților. Tot în smântână există bacterii benefice care refac microflora intestinală și au un efect pozitiv asupra întregului sistem digestiv. Acest produs lactat este bogat în vitaminele A, B2, B6, B12, C, E, PP, H, oligoelemente, macronutrienți, acizi grași nesaturați, proteine ​​digerabile și multe altele. Toate aceste substanțe vizează menținerea sănătății și protejarea organismului de diferite boli.

Valoarea nutrițională a smântânii este destul de mare datorită conținutului ridicat de grăsimi din lapte, care variază de la 10% la 40%. Desigur, conținutul de grăsime al smântânii depinde de câte calorii conține.

Cel mai ridicat conținut de calorii este smântâna de casă, conține până la 300 de calorii la 100 de grame, iar conținutul de grăsimi poate ajunge la 40% sau mai mult. Astfel de medicamente pentru produsele din lapte acru sunt recomandate persoanelor care au o mare lipsă de grăsimi și proteine.

Desigur, nici 30% și nici 20% smântână nu sunt potrivite pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, de exemplu, smântână cu 20% grăsime și 206 kcal la 100 de grame, maioneză, care este dăunătoare și chiar mai calorică.

În 15% smântână cantitatea de calorii este de 160 kcal la 100 g. De obicei, acest produs lactat este folosit pentru a prepara diverse sosuri și sosuri. 15%, precum și 10% smântână, sunt utilizate în mod obișnuit pentru dietele pe bază de produse lactate fermentate. Datorită conținutului redus de calorii și a conținutului scăzut de grăsimi, această cremă este ușor absorbită de corpul nostru.

Există, de asemenea, monodieturi în aceste scopuri, se aplică cremă alimentară, conținut de grăsime mai mic de 10% („w” dintr-un astfel de produs lactat este de 115 kcal la 100 g), degresat sau smântână, unde conținutul caloric este de numai 74 kcal la 100 g