Supele cu legume și condimente verzi conțin multe vitamine și au un efect foarte bun asupra sănătății. Sunt recomandate deoarece sunt sănătoase și delicioase.
Pentru a absorbi bine vitaminele liposolubile - A, E și D, grăsimea vegetală sau animală trebuie să fie prezentă în supă. Este foarte vitamină supa de doc și carne de vită.
Produse necesare: 300 de grame de doc, 300 de grame de cartofi, 2 cepe verzi, o jumătate de grămadă de pătrunjel, 300 de grame de vită, rădăcină de pătrunjel, 2 ouă, un sfert de cană de smântână, 40 de mililitri de ulei, sare după gust.
Mod de preparare: Se toarnă spanacul tocat cu ceapa tocată timp de aproximativ 5 minute la foc mic. Carnea se fierbe, se scoate din bulion și se taie în bucăți mici. Se întoarce la bulion.
Se adauga spanacul cu ceapa, docul si patrunjelul tocat, cartofii taiati cubulete, radacina de patrunjel tocat. Se adaugă sare. Se servește cu puțină smântână și ou fiert felii în fiecare farfurie.
Supă de lapte cu praz este plin de vitamine și este foarte ușor de făcut.
Produse necesare: 300 de grame de praz, 100 de grame de cartofi, 40 de grame de unt, sare după gust, 1 litru de lapte.
Mod de preparare: Încălziți untul, prăjiți felii de praz în el. Laptele este fiert și i se adaugă praz. Se adauga cartofii rasi. Se fierbe aproximativ 5-8 minute la foc mic și sare după gust.
Supa de ciuperci cu țelină este plin de vitamine valoroase.
Produse necesare: 250 de grame de ciuperci, 3 capete de țelină, 1 morcov, 1 legătură de pătrunjel, 3 tulpini de praz, 3 cepe, 300 de grame de pește de râu, 100 de grame de paste, 1 linguriță de boabe de piper negru, un vârf de nucșoară, sare la gust.
Mod de preparare: Ciupercile sunt tăiate și fierte până se înmoaie. Adăugați țelina sfărâmată, morcovul tocat, ceapa înjumătățită, piperul negru, nucșoara și sarea și fierbeți totul.
Înainte ca totul să se înmoaie complet, adăugați bucăți de pește. Odată fiert, se strecoară printr-o sită. Adauga pastele fierte si patrunjelul tocat marunt in supa. Se adaugă sare și piper după gust.
- Chiftelele dietetice din dovlecei fără un gram de grăsime, mai gustoase decât prăjitele devin Mood Time
- Vegetarianismul duce la cancer - rețete rapide și gustoase
- Deficitul de vitamine - iar coloana vertebrală suferă adesea
- Copiii din țările bogate - cu risc de obezitate și fără cunoștințe de bază - BG VOICE
- Alimente dietetice, sănătoase și gustoase partea 3 - proteine - Sănătate și finanțe personale